Sensibilisierung zur Bekämpfung des versteckten Hungers

Zusammenfassung

• Hunger kann viele Formen annehmen, und oft ist es gerade der „versteckte“ Mangel an essenziellen Mikronährstoffen, der die weitreichendsten Auswirkungen hat. Um den Bedürfnissen von mehr als drei Milliarden Menschen gerecht zu werden, die von diesem „verborgenen Hunger“ betroffen sind, bedarf es einer besser zugänglichen und erschwinglichen Ernährung.  
• Um die Dringlichkeit der Situation zu verdeutlichen, haben das Team von dsm-firmenich und unsere gemeinnützigen Partner ein Debüt-Musikvideo produziert, das als eindringlicher (und eingängiger!) Aufruf zum Handeln dient und jeden dazu ermutigt, den ersten Schritt zu tun, um etwas zu bewirken. 
• Lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie Sie einen Beitrag zur Bekämpfung von Mikronährstoffmangel leisten können, indem Sie etwas Zeit investieren, Ihre Stimme erheben oder einen Cent spenden. 

Bewirken Sie etwas – spenden Sie unter 

Ist es ist möglich, den Hunger in der Welt zu beenden – doch die großartigen Organisationen, die sich täglich für dieses Ziel einsetzen, brauchen Ihre Unterstützung. So versorgte das WFP im Jahr 2022 160 Millionen Menschen mit lebensnotwendigen Nahrungsmitteln und anderer Hilfe, benötigt jedoch mehr Mittel, um seine lebensrettende und lebensverändernde Arbeit fortsetzen zu können, bei der es den Hunger bekämpft und gleichzeitig dessen Ursachen in den Gemeinden bekämpft. Das WFP verfügt über die nötige Infrastruktur, um Ihre Spende dorthin zu leiten, wo sie am dringendsten benötigt wird: Wenn Sie spenden, setzt das WFP Ihre Großzügigkeit umgehend in Lebensmittel und Hilfe für bedürftige Menschen in über 120 Ländern weltweit um.  

Wir bei dsm-firmenich sind der Überzeugung, dass eine ausgewogene Ernährung ein Menschenrecht ist. Deshalb haben wir es uns zum Ziel gesetzt, nahrhafte Lebensmittel für diejenigen zugänglicher zu machen, die sie am dringendsten benötigen. Hunger tritt in vielen Formen auf, und oft ist es gerade der „versteckte“ Mangel an essenziellen Mikronährstoffen (den lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, die wir zum Überleben und für ein gesundes Leben benötigen), der die weitreichendsten – und schädlichsten – Auswirkungen hat. Dies wird als „r versteckter Hunger“ bezeichnet, da die damit einhergehenden Anzeichen nicht so unmittelbar erkennbar sind wie beispielsweise die von Hunger. Heute sind weltweit mehr als drei Milliarden Menschen von verstecktem Hunger betroffen.¹ Wir können nicht auf ein Wunder warten, um diesen Menschen zu helfen – wir müssen jetzt handeln, und gemeinsam können wir Fortschritte dabei erzielen, den Hunger für alle Menschen überall zu beenden.

Lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie wir etwas bewirken – von kreativen Liedern bis hin zu kostengünstigen Ernährungslösungen – und finden Sie heraus, wie auch Sie etwas bewirken können.

Ein Hunger, der sich vor aller Augen verbirgt

Eine ausgewogene Ernährung als Grundvoraussetzung bildet die Grundlage für persönliche, soziokulturelle und sogar wirtschaftliche Entwicklung. Doch die Ernährungssituation in vielen Gemeinden weltweit ist alles andere als ausgewogen: Bis zu 828 Millionen Menschen gehen jeden Abend mit leerem Magen zu Bett. Kinder aus diesen Bevölkerungsgruppen haben oft Schwierigkeiten mit ihrer körperlichen Entwicklung und tun sich häufig beim Lernen schwer, was zu einem Leben führt, das von mangelnden Chancen geprägt ist. Laut dem „“ des Welternährungsprogramms (WFP) erhöht die Versorgung unterernährter Kinder mit gesunden Lebensmitteln deren Chancen um 33 %, dem Teufelskreis aus Hunger und Armut zu entkommen.² 

Auch Frauen sind besonders anfällig für verschiedene Formen der Unterernährung, darunter auch den „verborgenen Hunger“. Tatsächlich hat ein aktueller Bericht die erschreckenden Auswirkungen von Mikronährstoffmangel weltweit aufgezeigt: Zwei von drei Frauen im gebärfähigen Alter und jedes zweite Kind im Vorschulalter leiden unter einem Mangel an Vitamin A, Eisen, Zink oder Folic Acid – was sie dem Risiko eines geschwächten Immunsystems, verlangsamten Wachstums und geringer Produktivität aussetzt.¹

Versteckter Hunger kennt keine Grenzen, und obwohl Entwicklungsländer am stärksten betroffen sind – neun von zehn Frauen in Südasien und Subsahara-Afrika leiden unter mindestens einem Mikronährstoffmangel –, bilden Länder mit hohem Einkommen keine Ausnahme.¹ Tatsächlich leidet jede dritte Frau in den Vereinigten Staaten (USA) und jede zweite Frau im Vereinigten Königreich (UK) ebenfalls unter mindestens einem Mikronährstoffmangel.¹ Darüber hinaus waren im Zeitraum 2021–2022 im Vereinigten Königreich erschreckende 4,7 Millionen Menschen von Ernährungsarmut betroffen, darunter 12 % der Kinder. 

Um den Hunger zu bekämpfen und die Unterernährung zu beenden, braucht die Welt eine optimale, zugängliche und erschwingliche Ernährung. Wir bei dsm-firmenich setzen uns engagiert dafür ein, dies zu verwirklichen. Aber wir können eine Zukunft ohne Hunger nicht allein gestalten …

Unsere Stimmen erheben, um das Bewusstsein zu schärfen 

Um mehr Menschen dazu zu bewegen, sich dem Kampf gegen den versteckten Hunger anzuschließen, müssen wir die erste Hürde überwinden: den Mangel an Bewusstsein. Um dieses Ziel zu erreichen, beschloss unser Team aus Ernährungsexperten im Bereich der öffentlichen Gesundheit, bei der Verbreitung der Botschaft einen eher künstlerischen und kreativen Ansatz zu verfolgen. Das Team von dsm-firmenich hat mit der Produktion des „Impact Song“ offiziell seine musikalische Karriere gestartet! Indem sie gemeinsam ihre Stimmen erheben, soll der Song das Bewusstsein der Menschen für die weltweiten Auswirkungen einer unzureichenden Ernährung schärfen und alle dazu ermutigen, den ersten Schritt zu tun, um einen positiven Beitrag zur Schließung der Mikronährstofflücke zu leisten – ganz gleich, wie groß oder klein dieser Beitrag auch sein mag. 

 Fragst du dich, wie du etwas bewirken kannst? Hier sind ein paar Tipps für den Einstieg: 

• Singt das „Impact“-Lied und macht es überall bekannt! Bitte vergiss nicht, dsm-firmenich als Urheber zu nennen, aber sing das Lied mit Stolz.
• Sagen Sie Ihre Meinung, werden Sie aktiv und spenden Sie, was Sie können: – Das WFP wird Ihre großzügige Spende umgehend einsetzen, um den Hunger zu bekämpfen und weltweit Leben zu retten. 
• Unser Lied gehört allen, denen es am Herzen liegt. Lasst uns zu Hause und bei der Arbeit singen, lasst uns einander stärken und teilen! 

Unser Ernährungsteam singt gemeinsam, um auf die weltweiten Auswirkungen des versteckten Hungers aufmerksam zu machen und zu Spenden für das Welternährungsprogramm aufzurufen.