Expertise technique et réglementaire

Optimisez la formulation de votre prémélange

Il peut s'avérer difficile de perfectionner simultanément tous les aspects d'une formulation. Surtout lorsqu'on travaille avec plusieurs fournisseurs. Mais vos consommateurs ne veulent pas faire de compromis sur la sécurité ou la qualité dans leur parcours vers une meilleure santé. Ils recherchent des produits sûrs, riches en nutriments et savoureux, élaborés par les meilleurs experts en formulation de prémélanges du secteur. 

Notre solution ? Des formulations de prémélanges sur mesure « tout-en-un » optimisées à la fois pour leur stabilité, leur durée de conservation et leur homogénéité. Tous nos sites de prémélanges disposent de centaines de formes d'ingrédients afin de respecter les normes de conformité et de formulation. De plus, nous proposons une vaste gamme de services en matière d’arômes et d’expérience sensorielle pour des prémélanges « flavor-smart » adaptés aux besoins de vos consommateurs.

Votre partenaire de référence pour la formulation de prémélanges, de bout en bout et axée sur vos objectifs

Découvrez des formulations de prémélanges sur mesure, composées de mélanges homogènes et fonctionnels intégrant des arômes, des colorants, des édulcorants et des stabilisants. Bénéficiez de mélanges homogènes qui s'intègrent parfaitement à votre produit et simplifient votre processus de développement. De plus, grâce à notre expertise en matière de qualité et de réglementation, nous garantissons la conformité avec un environnement réglementaire local en constante évolution, ce qui permet de réduire la complexité et les risques.

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Pourquoi choisir une formulation de prémélange dsm-firmenich ?

Nous élaborons nos formules en tenant compte des aspects réglementaires, de la stabilité, du goût, de la fonctionnalité, de l'homogénéité et des préférences des consommateurs.

50 ans et plus

Experts en formulation

Plus de 100 000

Prémélanges de nutriments sur mesure formulés

48 h

Délais de traitement des échantillons et des concepts

109

Aromaticiens, dont quatre maîtres aromaticiens

Plus de 130 000

Des saveurs et des possibilités gustatives infinies

13

Implantations, avec 11 centres sensoriels à travers le monde

Découvrez nos prémélanges savoureux et équilibrés

Les prémélanges aromatisés, c'est tout simplement logique. En plus de créer des expériences sensorielles inoubliables, nos experts en goût de renommée mondiale collaborent avec vous pour relever tous les défis liés à vos produits et concevoir des solutions sur mesure qui vous permettront de commercialiser vos produits plus rapidement.

Nos formulations d'ingrédients aromatiques sur mesure comprennent :

 
  • Pré-mélanges riches en saveurs offrant d'innombrables combinaisons gustatives​
  • Formulations et mélanges de prémélanges au goût neutre​
  • Mécanismes intégrés de masquage et de blocage des saveurs​
  • Les sensations trigéminales comme indicateur d’efficacité
  • Encapsulation visant à éviter les interactions négatives entre les arômes et les nutriments​
  • Amélioration de la durée de conservation​
  • Réducteurs et exhausteurs de goût à base de sucre​
  • Une infinité de combinaisons de tonalités

Découvrez d'autres raisons de choisir les Solutions de prémélanges

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Contactez dès aujourd’hui l’un de nos experts en formulation de prémélanges pour vous lancer.

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