Une nouvelle étude scientifique confirme les bienfaits potentiels des oméga-3 chez les patients atteints de sarcopénie

• Définie comme une « perte de masse musculaire, de force et de fonction », la sarcopénie touche jusqu’à 38 % des personnes âgées en maison de retraite, 23 % à l’hôpital et 10 % à domicile¹ et a un impact significatif sur l’autonomie et la qualité de vie.
• Une nouvelle étude, publiée dans leClinical Nutrition ESPEN, indique que les acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPI-LC) de type oméga-3 peuvent avoir un effet positif sur la masse musculaire et la force globales de l'organisme, ce qui suggère qu'une supplémentation à base d'oméga-3 pourrait être bénéfique chez les patients atteints de sarcopénie.
• Poursuivez votre lecture pour découvrir les dernières recherches sur le rôle des oméga-3 dans la sarcopénie et comment les fabricants de produits nutritionnels spécialisés peuvent traduire ces avancées scientifiques en produits ciblés, avec le soutien de dsm-firmenich en tant que partenaire de bout en bout.

Quelles sont les dernières avancées scientifiques concernant les oméga-3 et la sarcopénie ?

Une revue scientifique et une méta-analyse récemment publiées dans la revue « Clinical Nutrition ESPEN » () ont révélé que la prise de compléments alimentaires à base d’oméga-3 avait un impact positif sur la masse musculaire et la force globale du corps – deux paramètres importants qui déterminent le risque, la gravité et la progression de la sarcopénie. Cette méta-analyse a porté sur 66 études au total afin d'évaluer les effets des oméga-3 sur la masse et la fonction musculaires, ainsi que leurs bienfaits potentiels chez les personnes âgées atteintes de sarcopénie. La plupart des études ont été menées auprès de populations atteintes de maladies, principalement des patients atteints d'un cancer ou d'une bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO), ou auprès de personnes en bonne santé après une séance d'exercice physique intense.

L’une des auteures de l’article, Barbara Troesch – responsable senior des affaires scientifiques au sein de la division Nutrition médicale d’& Pharmaceutics, dsm-firmenich – commente : « Notre analyse a démontré que les oméga-3 ont un effet positif sur la masse corporelle maigre, la masse musculaire squelettique et la force maximale volontaire (MVC) du quadriceps. » Ces résultats viennent étayer les données existantes indiquant le rôle bénéfique potentiel des oméga-3 – à savoir l'EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque) – dans les affections entraînant une fonte musculaire telles que la sarcopénie.^2,3,4 Nous avons également examiné les effets liés à la durée de la supplémentation. Une méta-analyse antérieure n'avait pris en compte que les études dont l'^{d'intervention était d'au moins 26 semaines 5} ; en revanche, nous n'avons pas exclu d'études en fonction de la durée de la supplémentation. Le groupe de recherche de Smith, dont les travaux ont été pris en compte dans notre analyse, a constaté que l’EPA et le DHA avaient un effet bénéfique sur la synthèse protéique musculaire après seulement huit semaines de supplémentation, ce qui suggère qu’une intervention à base d’oméga-3 de plus courte durée (inférieure aux 26 semaines proposées dans l’analyse d’Abdelhamid) pourrait s’avérer efficace.^6,7 » Il est toutefois important de garder à l’esprit qu’un apport régulier doit être maintenu afin de préserver les effets de l’EPA et du DHA.

Troesch poursuit : « Bien que les résultats soient encourageants, il est encore trop tôt pour déterminer si la prise de compléments alimentaires à base d’oméga-3 contribue à prévenir la sarcopénie ou à ralentir sa progression. » La plupart des études que nous avons évaluées étaient de petite envergure et présentaient de grandes différences quant à certains facteurs, tels que les critères d'évaluation retenus. Afin de réduire le risque de biais, il faudrait mener des essais cliniques randomisés de grande envergure, bien conçus, menés auprès de personnes âgées, afin d'évaluer avec précision l'effet d'une supplémentation en oméga-3 sur la sarcopénie. Mais surtout, peu d'études ont été menées chez des patients sarcopéniques – la population qui nous intéresse dans notre revue. « Des recherches supplémentaires – idéalement des études à grande échelle comportant un contrôle rigoureux des sources de biais – menées auprès de populations âgées présentant un risque de sarcopénie permettront de déterminer si une supplémentation en oméga-3 pourrait améliorer les résultats fonctionnels spécifiquement dans le cas de la sarcopénie. »

Pourquoi ajouter des oméga-3 aux produits de nutrition médicale spécialisés ?

La malnutrition liée à la sarcopénie reste un problème majeur chez les personnes âgées et coexiste souvent avec d'autres formes de malnutrition, telles que les carences en micronutriments. De plus, de nombreuses personnes ne respectent pas les recommandations en matière d’apports en oméga-3⁸ et présentent de faibles taux d’oméga-3⁹, malgré les bienfaits potentiels de ces nutriments. Dans notre livre blanc fondé sur des données scientifiques – « : Les Lipides nutritionnels en Nutrition médicale : préserver la santé musculaire chez les personnes âgées et les patients atteints d’un cancer » () –, nous avons examiné le rôle émergent des oméga-3 EPA et DHA chez les personnes souffrant d’une perte musculaire due au vieillissement ou à une maladie, ainsi que les bienfaits d’un soutien nutritionnel spécialisé chez ces patients. Cet article examine comment les effets anti-inflammatoires et résolutifs de l'EPA et du DHA pourraient contribuer à atténuer la perte de force musculaire et de performances physiques liée au vieillissement, en ciblant l'inflammation chronique de faible intensité associée à l'âge qui contribue au développement de la sarcopénie.¹⁰

Les produits nutritionnels spécialisés, notamment ceux contenant des oméga-3, pourraient donc contribuer à améliorer les résultats cliniques et la qualité de vie des personnes atteintes de sarcopénie. Toutefois, une approche thérapeutique multimodale est essentielle pour obtenir de meilleurs résultats chez les patients : cela implique une nutrition spécialisée, associée à un régime riche en protéines et à de l'activité physique, ainsi qu'à des traitements médicamenteux si nécessaire.

Une approche centrée sur le patient pour une innovation axée sur les objectifs

Chez dsm-firmenich, nous avons à cœur d'améliorer la qualité des soins et de contribuer à la santé, au rétablissement et à l'autonomie des personnes âgées partout dans le monde. C’est pourquoi nous adoptons une approche ciblée en matière d’innovation nutritionnelle spécialisée, permettant ainsi aux fabricants de développer des solutions uniques et attrayantes qui répondront aux besoins nutritionnels spécifiques des patients atteints de sarcopénie.