Acides gras oméga-3 : Ingrédients clés contribuant à réduire le risque de troubles de la mobilité liés à la sarcopénie chez les femmes

Résumé

• La sarcopénie – une « maladie musculaire résultant de modifications musculaires défavorables qui s’accumulent tout au long de la vie »¹  – touchera davantage de personnes à l’échelle mondiale, puisqu’on estime que 22 % de la population mondiale aura plus de 60 ans d’ici 2050², , les femmes âgées étant davantage exposées au risque de troubles de la mobilité liés à la sarcopénie³.
• Une publication scientifique récente de l', disponible à l'adresse, a étudié le rôle d'une supplémentation en huile de poisson (contenant des acides gras oméga-3, notamment l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA)) dans le renforcement des effets bénéfiques de l'exercice physique sur la force chez les femmes âgées atteintes de sarcopénie⁴.
• Découvrez les dernières avancées scientifiques sur la manière dont une supplémentation en EPA et en DHA pourrait contribuer à atténuer la perte de masse musculaire et de fonction liée à la sarcopénie.
   

La sarcopénie et ses conséquences sur la santé

Jusqu’à 40 % de la population mondiale souffre de sarcopénie,⁵ définie comme « une maladie musculaire résultant de modifications musculaires défavorables qui s’accumulent tout au long de la vie » et fréquente chez les personnes âgées.¹ En raison de l’allongement de l’espérance de vie, avec une population mondiale estimée à 22 % de plus de 60 ans d’ici 2050, ce chiffre devrait augmenter.² Les facteurs de risque de la sarcopénie comprennent l’âge avancé, la sédentarité, l’obésité et les maladies chroniques telles que la polyarthrite rhumatoïde ou le cancer. La sarcopénie entraîne une diminution de la mobilité, une détérioration des résultats chirurgicaux et de la fonction immunitaire, ainsi qu’une augmentation des coûts de santé, de la durée des séjours hospitaliers et même de la mortalité.^6,7

Le rythme de perte musculaire varie entre les hommes et les femmes, bien que ces dernières présentent généralement une masse musculaire, une force et des capacités physiques inférieures à tout âge et tout au long de leur vie.^8,9 En raison d'une diminution de la prolifération des cellules satellites musculaires, d'une augmentation des marqueurs inflammatoires et d'une altération des taux d'hormones sexuelles, les femmes âgées présentent un risque 20 % plus élevé que les hommes de souffrir de troubles de la mobilité liés à la sarcopénie.^10,11 Compte tenu de l'impact significatif de la sarcopénie sur le bien-être et la qualité de vie, il existe un besoin évident de stratégies de prise en charge nutritionnelle pour lutter contre cette affection, en particulier chez les femmes.

Le rôle des oméga-3 dans la lutte contre la sarcopénie

Les effets anti-inflammatoires des acides gras polyinsaturés (AGPI) oméga-3 à longue chaîne, l’EPA et le DHA, pourraient contribuer à préserver la masse musculaire et à réduire le risque de développer une sarcopénie, ainsi que ses effets invalidants sur la mobilité.¹² Une nouvelle étude clinique a montré que la supplémentation en huile de poisson (contenant des AGPI) était efficace pour aider à augmenter la force musculaire et les performances physiques chez les femmes âgées sarcopéniques lorsqu’elle était associée à un programme d’exercices de résistance.⁴ Alors que l’entraînement physique a contribué à augmenter la force et la masse musculaires chez toutes les femmes participant à l’étude, celles qui recevaient quotidiennement un complément d’huile de poisson ont présenté une tendance à des gains plus importants en termes de force musculaire maximale et de masse musculaire sur une période de 14 semaines.

Les chercheurs ont émis l'hypothèse que la prise de compléments alimentaires à base d'huile de poisson, riches en acides gras oméga-3, renforce la réponse neuromusculaire à l'effort physique, ce qui contribue à augmenter la force musculaire et les performances physiques. Les auteurs suggèrent que les gains initiaux de force musculaire pourraient s'expliquer par l'adaptation neuronale qui se produit au cours des premières semaines d'entraînement, suivie d'une augmentation de la masse musculaire. Cela signifie que, si l'entraînement en résistance est essentiel pour augmenter la force et la masse musculaire chez les personnes âgées sarcopéniques, les effets bénéfiques de cet entraînement chez les femmes âgées sarcopéniques sont nettement renforcés par une supplémentation en AGPI oméga-3.⁴

Une méta-analyse récente portant sur 123 études cliniques a également mis en évidence une association positive entre la prise de compléments alimentaires à base d’huile de poisson et la masse, le volume, la fonction et la force musculaires globales – notamment en ce qui concerne la masse maigre, la masse musculaire squelettique et la capacité volontaire maximale des quadriceps.¹³ Le DHA et l’EPA pourraient contribuer à réduire le risque de sarcopénie et à en ralentir la progression en ciblant l’inflammation de faible intensité liée à l’âge qui contribue au développement de cette maladie. Les acides gras polyinsaturés oméga-3 pourraient également favoriser la force et la fonction musculaires en modulant la synthèse des protéines musculaires.¹² La supplémentation en EPA et DHA de la marque « » pourrait donc constituer une intervention sûre, simple et peu coûteuse pour prendre en charge les troubles de la mobilité liés à la sarcopénie.

Explorer le potentiel des acides gras oméga-3 dans la prise en charge des maladies et le vieillissement en bonne santé

Parallèlement à ces résultats prometteurs, les chercheurs ont souligné la nécessité de mener des recherches supplémentaires et des essais à plus grande échelle au sein des populations à risque afin de renforcer les données scientifiques et l'applicabilité de ces résultats dans le cadre de la prévention de la sarcopénie. Néanmoins, les effets anti-inflammatoires des AGPI oméga-3 ont été mis en évidence dans de nombreuses études animales et cliniques.^14,15,16 Étant donné que la sarcopénie et de nombreuses autres maladies et affections humaines, telles que les troubles cognitifs, l’arthrite et le cancer, impliquent une inflammation chronique, le DHA et l’EPA présentent un potentiel significatif pour le maintien de la masse musculaire.¹⁷