Nutrition médicale : FAQ

La nutrition médicale ciblée continue de démontrer sa valeur dans un large éventail d'applications cliniques et de domaines de la santé - de l'oncologie et de la chirurgie au déclin musculaire lié à l'âge. Par exemple, une nutrition spécialisée conçue pour la cachexie cancéreuse peut aider les patients à maintenir leur masse musculaire et leur état nutritionnel tout au long des traitements intensifs, ce qui favorise de meilleurs résultats thérapeutiques et une meilleure qualité de vie.^1,2  De même, de plus en plus d'études soulignent l'importance de la nutrition médicale dans la prévention et la gestion de la sarcopénie, une affection caractérisée par une perte progressive de la masse et de la force des muscles squelettiques.³ Il existe également un lien étroit entre la nutrition ciblée et la convalescence chirurgicale, où l'intervention peut favoriser la cicatrisation des plaies et réduire les complications postopératoires.⁴

De nombreuses personnes âgées et de nombreux patients restent mal desservis, non pas nécessairement par manque de produits de nutrition médicale, mais parce qu'ils ont du mal à se conformer de manière cohérente et à long terme aux solutions de soins nutritionnels.

Les soins nutritionnels ne sont efficaces que s'ils sont pleinement adoptés. Cependant, pour de nombreuses personnes qui dépendent des solutions diététiques essentielles special dietary solutions et de la nutrition médicale, cela peut ressembler à un fardeau. La diminution de l'appétit ou les difficultés à manger (dues à l'état de santé ou à l'âge), la fatigue liée à la saveur, au format ou au volume, les expériences gustatives désagréables et l'altération des perceptions sensorielles sont autant d'obstacles à l'observance qui peuvent empêcher l'obtention de résultats optimaux et durables en matière de santé.

Des solutions de nutrition médicale plus faciles à intégrer dans la vie quotidienne des patients, offrant à la fois une efficacité clinique et une expérience de consommation positive, sont essentielles, mais peuvent représenter un défi. Les concentrations élevées en nutriments sont souvent synonymes de portions importantes et/ou de goûts désagréables. Pour les personnes qui luttent déjà contre l'appétit et les changements sensoriels, ces obstacles peuvent sembler plus importants que les avantages d'un produit de soins nutritionnels, ce qui entraîne une mauvaise observance et, par conséquent, une efficacité réduite de la solution.

L'innovation pour relever ces défis se fait sur plusieurs fronts. Par exemple, les nouvelles technologies qui améliorent la densité nutritionnelle   et la polyvalence du format   des produits permettent d'obtenir un impact nutritionnel important avec des doses plus petites et plus agréables au goût. Simultanément, solutions de pointe en matière de modulation du goût et les arômes avancés évoluent pour répondre aux défis sensoriels courants tels que les goûts métalliques, l'amertume et les notes de poisson. Lorsque l'expertise en matière de formulation, les technologies innovantes et la science sensorielle convergent, il en résulte des solutions de soins nutritionnels plus accessibles, plus agréables et plus efficaces.

Oui, et avec le vieillissement de la population mondiale, les soins nutritionnels précoces et préventifs sont plus importants que jamais. Traditionnellement, l'intervention nutritionnelle n'a lieu qu'après un déclin visible ou irréversible, ce qui accélère le besoin d'une nutrition médicale spécialisée. Mais cela laisse un énorme potentiel inexploité pour traiter le déclin lié à l'âge avant que la maladie ou la fragilité ne se manifeste. Les innovateurs en matière de nutrition médicale ont la possibilité de créer des solutions qui prolongent la fenêtre de la santé, en donnant aux gens la possibilité de rester actifs et indépendants plus longtemps. 

L'humanité s'est longtemps attachée à augmenter l'espérance de vie, si bien que les gens vivent aujourd'hui plus longtemps, mais pas nécessairement en meilleure santé. Actuellement, il existe un écart de 10 ans entre la durée de vie et l'espérance de vie en bonne santé , la plupart des gens passant la dernière décennie de leur vie à lutter contre une mauvaise santé. Une intervention précoce avec des solutions de soins nutritionnels ciblées sur le déclin lié à l'âge pourrait combler ce fossé et augmenter l'espérance de vie en bonne santé . Il s'agit notamment de produits nutritionnels innovants qui traitent le déclin des muscles et de la force avant que la sarcopénie ne se manifeste, ou de solutions de santé cognitive qui aident à ralentir le déclin cognitif lié à l'âge.

Cet espace est particulièrement accessible aux entreprises de compléments alimentaires qui étendent leurs activités aux applications cliniques et aux fabricants de produits nutritionnels médicaux qui élargissent leur champ d'action au-delà de la gestion des maladies. Fort de son héritage en matière d'innovation dans le domaine de la nutrition médicale et de son expertise bien ancrée, dsm-firmenich fait figure de pionnier dans cette catégorie. Nos solutions de prémélanges spécifiques, nos nouveaux ingrédients et formats, ainsi que notre expertise réglementaire, font de nous le partenaire idéal pour aider les entreprises à naviguer dans ces espaces vides.

dsm-firmenich est votre fournisseur de solutions de bout en bout et votre partenaire d'innovation sur le marché de la nutrition médicale et au-delà. Lorsque vous vous associez à dsm-firmenich, vous bénéficiez d'un expert qui va au-delà de l'essentiel, pour co-créer des concepts avant-gardistes qui répondent aux exigences actuelles en matière de santé et transforment les résultats pour ceux qui en ont le plus besoin.

Notre offre de nutrition médicale évoluée et élargie repense ce que les soins nutritionnels peuvent signifier, avec.. :

• Un large portefeuille d'ingrédients scientifiquement prouvés qui apportent des bénéfices significatifs aux personnes vivant avec des problèmes de santé ou à celles qui subissent un déclin lié à l'âge.
• Des solutions de prémélange sur mesure, basées sur les technologies de poudre avancées de , qui permettent de surmonter les obstacles à la formulation et de rationaliser le développement des produits.
• Des solutions gustatives de pointe, des formats innovants et des ingrédients avancés tels que ampli-D® et life's®OMEGA O3020, qui améliorent l'appétence et l'expérience de consommation pour une meilleure conformité et une différenciation sur le marché.

Ensemble, nous pouvons améliorer le pouvoir de la nutrition pour faire durer la santé plus longtemps, sans compromis.

1. Van de Worp, et al. "Nutritional interventions in cancer cachexia : evidence and perspectives from experimental models." Frontiers in nutrition 7 (2020) : 601329.

2. Kim, Alan J., et al. "Diet-related interventions for cancer-associated cachexia." Journal of cancer research and clinical oncology 147, no. 5 (2021) : 1443-1450.

3. Calvani, Riccardo, et al. "Diet for the prevention and management of sarcopenia." Metabolism 146 (2023) : 155637.

4. Lobo, Dileep N., et al. "Nutrition périopératoire : Recommandations du groupe d'experts ESPEN." Clinical nutrition 39, no. 11 (2020) : 3211-3227.