調香師である母親のおかげで、ジュリアンは幼い頃から香りの世界に浸っていた。南仏グラースで香水の歴史と伝統を学んでいるうちに、天然素材への情熱に目覚めた。

ヴェルサイユのISIPCAで調香を学んだ後、ジュリアンはイギリスとアメリカで働く機会を得ました。ロンドンとニューヨークの折衷的な雰囲気を気に入った彼は、そこでは何でも可能であることを学びました。2018年、彼はパリに戻り、dsm-Firmenichに入社しました。

冷静で正確かつ細部へのこだわりを持つジュリアンは、完璧主義の絵描きである。彼はコントラストを創り出すことを好み、明暗を駆使し、彫像のような形をスケッチする。彼は鉛筆やペンの線の中に逃避し、モノクロの世界で瞑想しながら、新しい世界観の美学を創り出している。また、ジュリアンはバスケットボールも愛しており、チームスポーツであるバスケットボールは、調香師としての自分の人生と共通点があると感じている。

ジュリアンは、新しいテクノロジーを含む香水の未来の方向性に大きな期待を寄せています。 革新を原動力として、最新のハイテク抽出方法を用いて、天然成分の異なる、思いがけない側面を探求しています。 また、消費者の文化を理解し、彼らの期待を予測できるデータにも強い関心を寄せています。