10 6月 2022
贅沢を届ける
消費者は、どこにいてもプレミアムな味の乳製品を求めている。つまり、地域の嗜好に合わせて風味のプロファイルを調整する能力があるということだ。
乳製品
美味しくて栄養価が高い！
人と地球の健康に役立つ、なめらかな舌触りのおいしい乳製品を求める声の高まりに応えるにはどうしたらよいでしょうか？私たちの乳製品に関する包括的なソリューションにお任せください。
チーズ、ヨーグルトのような発酵乳製品、乳糖不使用の乳製品など、どのような乳製品を製造される場合でも、私たちはまず、乳製品用のナチュラルフレーバーソリューションや口当たり向上剤、そして最高の官能体験をサポートするマスキングツールで、贅沢な味わいをお届けします。
実際、私たちの専門知識は乳製品のエコシステム全体に及んでいます。生乳を保護する抗生物質乳検査キットから、主要な官能的・機能的利点をもたらす培養物や酵素、保存期間を延長するバイオ保存ソリューションまで、私たちの専門知識は乳製品のエコシステム全体に及んでいます。また、よりヘルシーでありながら甘さを抑えた味わいや、栄養強化ソリューションによる栄養価の向上も可能です。どのような場合でも、広範なヒューマンインサイトからコンセプト開発、製剤の専門知識まで、当社の全面的なサポートにお任せください。
酪農の主要課題に取り組む
優れた乳製品を作るには、消費者の嗜好の傾向を理解し、差別化された製品を作るのに必要な品質を提供する方法を知っているパートナーが必要です。
価格は適正か？
インパクトのあるフレーバーと、手頃な価格で競争力のあるコスト・イン・ユースの乳製品ソリューションが必要です。
効率性と一貫性
競争力を維持するためには、効率的なプロセスと安定した生産が不可欠である。
健康
消費者は、糖分や脂肪分が少なく、さらに栄養価の高い、より健康的な乳製品を求めている。
クリーナー・ラベル
より自然で本格的な原材料を求める傾向は、乳製品における消費者の嗜好の原動力となり続けており、重要な差別化要因となりうる。
グリーン乳製品
牛乳の生態系の持続可能性と環境への影響に対する消費者の関心の高まりに対応する。
乳製品ポートフォリオ
チーズ
私たちは、傑出した味、テクスチャー、色、そして健康上の利点を備えた究極のチーズを作るお手伝いをします。
新鮮な発酵乳製品
ヨーグルトをもっとおいしくしたいですか？食感も栄養価も高く、保存期間も長い、おいしい新鮮な発酵乳製品を作るお手伝いをします。
新鮮な非発酵乳製品
最も甘美な乳糖不使用・砂糖不使用の乳飲料を作りたいのであれば、当社の豊富な品揃えと専門知識は欠かせません。
アイスクリーム＆デザート
楽しくて甘いお菓子を求める消費者の需要に応え、同時に「より良い製品の選択」の可能性を解き放つ。
植物由来の代替乳製品
植物性代替乳製品の味、食感、甘さ、栄養価の向上をお考えですか？消費者に愛される差別化された製品を作るお手伝いをいたします。
