Press Release
10月 30, 2017
ブラジル、サンパウロ、2017年10月30日 - ファーメニッヒは、顧客、パートナー、執行委員会の立会いのもと、ブラジルのサンパウロにカプセル化香料の製造工場を正式に開設した。ラテンアメリカにおけるカプセル化技術のセンター・オブ・エクセレンスとして機能するこの新しい施設は、グループのカプセル化香料の中核技術であるDurarome® AromaticとFlexarome®の競争力強化と市場投入のスピードアップを顧客に提供する。
「この重要な投資は、過去65年間にわたりフィルメニッヒにとって重要な市場であったブラジルの戦略的重要性を反映したものです。
Durarome® AromaticとFlexarome®は、当社の代表的なカプセル化フレーバー・ブランドであるEncapsolutionsの一部であり、消費者に最大限の味覚体験を提供するものである。"消費者のニーズを満たすために顧客を支援することは、当社のビジネスの根幹である。"と、フレーバー担当社長のクリス・ミリントンは語った。"ラテンアメリカ全域の顧客にクラス最高のカプセル化フレーバーを提供するために、ここサンパウロで新たな生産能力を確保できることを嬉しく思う。"
Durarome®は、特に粉末清涼飲料や、ラテンアメリカで人気のあるマンゴーやパッションフルーツのような柑橘類やトロピカルフレーバーのような酸化に敏感な製品において、賞味期限を通して製品のフレッシュな味を持続させます。 このような本物のフレッシュな風味は、消費者にとって望ましい味覚体験を保証します。 Flexarome®は、風味の真正性を保護することにより、味のインパクトと喜びを強めるために、食品・飲料製品との相乗効果を発揮する耐プロセス性と多次元フレーバーソリューションです。 この技術は、ベーカリーやシリアル、ホットドリンク菓子、料理製品などのカテゴリーで使用されています。 特にセイボリー用途では、最終製品においてオニオン、ガーリック、ペッパーのような天然スパイスの代わりに使用することができます。
フィルメニッヒの野心的な2020年の環境目標を推進するため、この最新鋭工場は、グループの操業効率を高めるだけでなく、水の消費量を20%削減し、エネルギー消費量と廃棄物を15%削減することで、環境フットプリントを最適化するように設計されている。
フィルメニッヒの持続可能な事業へのコミットメントと環境フットプリントの改善については、「パフォーマンスと持続可能性報告書2017」をご覧ください。。
1952年以来、フィルメニッヒはブラジルで確固たる地位を築いており、400人以上の従業員を擁するフィルメニッヒ・ブラジルは、ワールドクラスのクリエイティブ・ディベロップメント・センターを含む2つの拠点と、革新的かつ現地に即したソリューションで顧客のニーズに応えるための商業・運営機能を有しています。
フィルメニッヒについて
フィルメニッヒは、フレグランスとフレーバー事業における世界最大の民間企業である。 1895年にスイスのジュネーブで設立され、世界で最も有名な香水とフレーバーの数々を生み出し、毎日何十億人もの消費者に愛用されている。 その成功の中心には、香りと味覚に対する情熱がある。 世界トップクラスの研究と創造性、持続可能性におけるソートリーダーシップ、消費者動向に対する卓越した理解で有名である。 毎年、売上高の10%をR&Dに投資している。これは、自然が提供する最高のものを理解し、共有し、昇華させたいという継続的な願いを反映している。 2017年6月末時点のフィルメニッヒの年間売上高は33億4000万スイスフランであった。