ソフィーは、人を惹きつける笑顔と前向きなエネルギーが特徴的です。彼女はパリとシャラント＝マリティームを往復しながら育ち、そのルーツには、首都の活気と、田園地帯に延々と続くブドウ畑の静けさが織り交ざっています。 

ソフィーは、コントラストの魔法とこの土地への愛を今も持ち続けており、グラース産のローズやチュニジア産のネロリを、予想外の調和で昇華させることで、その想いを香りに表現しています。彼女はガーデニングを楽しみ、それをしばしば調香の芸術になぞらえています。

「香水を調合することも、土を耕すことも、どちらも忍耐が必要です。これらは、長い熟成の過程を経て、美しい作品が生まれる文化なのです」と彼女は言う。

ソフィーにとって、ある出会いが決定的な転機となりました。例えば、1985年に調香師のジャン・ケルレオと出会ったことです。彼は、ソフィーのルーツや価値観と共鳴する、驚異に満ちた世界へと彼女を導いてくれました。 化学の学位を取得して間もなく、ソフィーは香水専門学校「イシプカ（Isipca）」に入学した。1987年に首席で卒業したことをきっかけにキャリアをスタートさせ、その後5年間をジボダン（Givaudan）で、さらに27年間をIFFで過ごした後、2019年にdsm-firmenich（DSM-フィルメニッチ）に入社した。

今日、ソフィーは島崎アキの小説の世界に没頭したり、再びフランスの荒々しい海岸に身を置いている自分を想像したりしています。海を前にして、彼女はイモータル（不老草）の茂みに漂う潮の香りを深く吸い込みます。夏になると、カタマランに乗って地平線を眺めたり、イタリアを旅したりします。彼女が旅するたびに、そこからインスピレーションを得て、香りの新たな物語が紡がれていくのです。