最新の腸内健康研究は、健康な腸内細菌叢のためのHumiome® B2の可能性について何を教えてくれるのか？ 科学者に聞く

概要

• 研究によると、バイオティクスの力を利用したサプリメントは、健康でバランスのとれた腸内細菌叢に栄養を与えるのに役立ち、「Health from the Gut（腸からの健康）」 イノベーションの重要なソリューションとなる。しかし、ビタミンB2のような新規のバイオティック・ビタミンを、腸内細菌叢の大半が存在する大腸に効果的に届けるのは容易なことではない。
• Beneficial Microbes に掲載された新しい研究により、 Humiome® B2 with Microbiome Targeted Technology™ (MTT™) は、革新的で食品安全性が高く、環境に優しいビタミンB2大腸送達システムであり、この課題を克服できることが確認された。 1
• 論文の筆頭著者であり、dsm-firmenich社の主任研究員であるロバート・E・スタイナート博士と面会し、このエキサイティングな新しいin vitro 研究で得られた知見と、それがHealth from the Gutの洞察にとって何を意味するかについて深く掘り下げた。

^2,3 腸からの健康を適切にサポートするには、プレバイオティクス、繊維、ビタミンなど、微生物が増殖し、必要な機能を果たすための栄養素が必要です。 ビタミンB2は、プレバイオティクスに似た効果を持ち、有益な細菌種の増殖を促進し、細菌の代謝をサポートし、酸化ストレスから保護することが示されています。⁴ しかし、従来のサプリメントでは、腸内マイクロバイオームの大部分が存在する大腸（大腸の一部）にビタミンB2がうまく運ばれることはほとんどありませんでした。^2,3

このほどBeneficial Microbes誌に掲載された新しい査読付きin vitro 研究により、Humiome® B2がこの課題の解決策となり得ることが実証されました。¹ Microbiome Targeted Technology™（MTT™）を搭載したHumiome® B2は、食品グレードで環境に優しいマルチユニット粒子システムであり、ビタミンB2を大腸に直接送達するように設計されています。in vitro 研究では、ビタミンB2の約90％が回腸結腸領域で放出されることが示されました。さらに、この研究では、Humiome® B2がマイクロバイオームの組成と代謝活性に好影響を与えることが確認されました。 この効果には、腸の健康と免疫調節に複数の利点をもたらす代謝産物である短鎖脂肪酸（SCFA）の産生増加が含まれます。⁵

この研究の主任研究者であるロバート・E・スタイナート博士に独占インタビューを行い、この最新の腸内健康研究について詳しく伺い、Humiome® B2がHealth from the Gutイノベーターにとっていかに画期的な製品となりうるかを探った。

1. 大腸をターゲットとしたビタミンB2の送達が困難なのはなぜか？ 

「ビタミンB2の吸収は主に小腸で行われるため、1日の推奨摂取量では大腸へのビタミン供給は非常に限られている。 大腸に到達するビタミンB2の量を増やす方法として、過剰摂取がある。 この方法は小腸の輸送系を飽和させ、より多くのビタミンB2を通過させ、下部消化管に到達させる。 しかし、1日の推奨摂取量を超えて長期間摂取することは、規制上の懸念はもちろんのこと、好ましくない影響やリスクを伴う可能性がある。 また、GI値の長さ、絶食状態か摂食状態か、吸収能力に及ぼす食物の違いによる影響など、個人差が大きいことを考えると、過剰摂取は比較的正確ではない。

"したがって、ビタミンB2が上部消化管で吸収されないように保護されているHumiome® B2のような大腸をターゲットとした送達システムは、少量のビタミンB2を大腸に送達するための、より信頼性の高い正確なアプローチを提供する。 腸内細菌叢の大部分はここに存在するので、この方法は、より多くのビタミンB2が有益な微生物に到達し、相互作用することを意味する。"

2.新しく開発されたマイクロバイオーム・ターゲット・テクノロジー™は、どのようにしてビタミンB2を大腸まで確実に届けるのですか？

"当社が新たに開発したマイクロバイオーム・ターゲット・テクノロジー™（MTT™）を用いた食品グレードのマルチユニット粒子システム「Humiome B2®」は、独立した試験システムによって検証されたように、大腸ターゲットデリバリーに適しています。 これは二重コーティングに基づいています。 ビタミンB2のコアは、pH6以上で溶解するpH感受性の高い外側のシェラック層と、微生物の酵素活性によって分解されるアルギン酸の内層によって、上部消化器系での早期放出から保護されています。 これらのコーティングの性質は、それらが大腸内で溶解し、ビタミンB2をここで放出することを意味します。¹

"⁶ Humiome® B2は、安全な食品グレードの材料のみで作られた、この問題を克服するための斬新で持続可能なソリューションです。"

3. 腸から健康になる微生物』誌に掲載された研究の意義とは？

これらの結果は、Humiome® B2が回腸領域に直接送達可能な初めての "生物由来のビタミン "であることを証明するものです。 最近の研究では、微生物由来のビタミンは、微生物生態系の存在と機能性を支える微生物の高度に相互依存的なネットワーク間で、"微生物栄養素 "として共有されていることが示唆されています。 したがって、Humiome® B2技術を通じてビタミンを放出することで、大腸の細菌ネットワークをサポートし、マイクロバイオームの健康の可能性を最大限に引き出すことが可能になると考えられます。

"この研究は、このエキサイティングな腸の健康研究の分野への有望な旅の始まりに過ぎない。 我々は、この研究を、腸からの健康におけるより広い可能性の探求の基礎と見なしており、将来の調査のためにすでに多くのアイデアが準備されている。"

4. マイクロバイオーム・ターゲット・テクノロジー™は、ビタミンB2以外の栄養素にも応用できるのでしょうか？ 

「多くの微量栄養素は、細菌の代謝をサポートしたり、酵素の補酵素として働いたり、活性酸素を捕捉したりして、胃腸環境の重要なバランスを提供します。 さらに、他の栄養補助食品成分を大腸領域に直接送達できる可能性があるため、このシステムは、腸内細菌叢に栄養を与え、腸から健康をサポートする方法を研究する将来の扉を開くことになります。 この技術を使ったエキサイティングな腸内健康研究の可能性はたくさんあります。現時点では、限界です！"

5. 今後の研究について、どのような提言がありますか？

「マイクロバイオーム・ターゲット・テクノロジー™（MTT™）を搭載したHumiome® B2は、このような重要な疑問に安全かつ確実に取り組むための貴重なツールです。

「最後に、他のすべての生物学的クラスと同様に、Humiome® B2の健康への影響を確立するためには、無作為化二重盲検臨床試験が鍵となります。 これは時間がかかる努力ですが、マイクロバイオームを調節し、腸から健康をサポートする、より正確で信頼できる方法を示すと確信しています。