グラースの精神は、ファブリスの血に流れている。彼の父は調香師、祖母はジャスミンの摘み手、祖父は天然香料の供給業者だった。彼は今も、 オリーブやヒノキの木々、広大な大地、太陽、セミの鳴き声といったこの土地の風景や、そのコミュニティとのつながりを保ち続けている。「グラースの人々は、その知識を大切に秘めているが、一度明かすときは、すべてを惜しみなく伝授してくれるのだ。」

ファブリスは、経験豊富な専門家たちから学び、各原料が収穫から香水になるまでの全過程に細心の注意を払ってきました。生来のクリエイターである彼は、15年以上にわたり天然由来製品の開発に携わり、パリとグラースの研究所を行き来しながら活動しています。

ファブリスは寛大な教師であり、自身の専門知識を世代を超えて受け継いでいくことを強く主張している。「アイデアを交換し、心を開いて、知識を分かち合うことが大切だ。真実を独り占めできる人は誰もいないのだから。」

彼は顧客との触れ合いを大いに楽しんでいる。顧客の多くはファブリスを「幸運の星」と呼んでいる。一方、彼自身は「この業界では、運命が確かに大きな役割を果たしている。運命が、私たちが新しいものを生み出すタイミングを決定し、それが早すぎようが、遅すぎようが、あるいはちょうど良かろうが、そのタイミングにも影響を与えている」と信じている。