革新的なケーキ材料のパートナー

ケーキ愛好家が求める、オーブンで焼きたてのようなおいしさと風味を作りたいとお考えですか？私たちは、製品の官能的な品質を向上させるだけでなく、より安定した生産とコスト効率の向上もお手伝いします。 

口どけの良いソフトなパン粉を作るなら、当社のケーキ用酵素シリーズが最適です。これらの酵素は、保存期間を延長し、食品廃棄に対処しながら、低コストで、すべてのバッチで一貫性のある予測可能な結果を提供します。卵や脂肪のような高価値の原材料の使用も、レシピの中で最適化することができます。  

しかし、食感は物語の半分に過ぎない。耽美的なケーキに欠かせないのは、本物の耽美的な体験を提供するためのクラス最高のバニラ、茶色、乳製品、口当たりのフレーバーであり、当社のフレーバー調整ツール（& マスキングツール）もあります。さらに、ココアとバニラのフレーバー最適化ソリューションにより、コスト効率をさらに高めることも可能です。