12 marzo 2025
Afrontar los principales retos de los alimentos y bebidas ricos en proteínas
Para tener éxito en el mundo en rápida evolución de los productos ricos en proteínas, necesita un socio de soluciones que comprenda no sólo la parte científica, sino también las tendencias cambiantes, las necesidades de los consumidores y las realidades de la formulación. En dsm-firmenich, le ayudamos a superar los retos más comunes (y a veces complejos) en el enriquecimiento proteínico y el desarrollo de productos vegetales y mezclas.