life'sDHA®

ドコサヘキサエン酸（DHA）は、全身に存在する多価不飽和オメガ3脂肪酸（PUFA）である。ドコサヘキサエン酸は、脳と眼球に存在する主要な構造脂肪で、脳内のオメガ3脂肪全体の97％を占め、網膜と呼ばれる眼球の特定部位に存在するオメガ3脂肪の93％を占めています。また、オメガ3脂肪酸は心臓の重要な構成成分でもある。乳幼児から成人、高齢者まで、すべての人が食事からDHAを定期的に摂取することが有益であることは、数多くの研究によって確認されている。

すべての脂肪が同じように作られているわけではない！ アメリカ人は脂肪を摂り過ぎだとよく言われるが、アメリカやその他の地域では、多くの人が良質な脂肪を十分に摂っていない。飽和脂肪酸やトランス脂肪酸を多く含む食事は、LDLや"悪玉" コレステロール値を上昇させ、冠動脈性心疾患のリスクを高めることが示されていますが、PUFA、特にオメガ3脂肪酸を多く含む食品は健康にとって重要です。悪玉脂肪」を避けようとする場合、「善玉脂肪」もカットしないことが重要です。

良い脂肪 、サフラワー油、ヒマワリ油、コーン油、亜麻仁油、キャノーラ油などの植物油に主に含まれるオメガ6系と、主に脂肪分の多い魚に含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）という2種類の長鎖PUFA、亜麻などの植物由来の短鎖ALA（α-リノレン酸）のオメガ3系である。

悪い脂肪： 飽和脂肪酸 主に肉や鶏肉、全脂肪乳や低脂肪乳、バターなどの動物性食品に含まれる。これらの脂肪は、摂取量を制限する必要があります。 トランス脂肪酸 は、植物性ショートニング、一部のマーガリン、スナック菓子、クッキーなど、水素添加油や部分水素添加油を使った食品に含まれている。これらの脂肪は避けるべきものである。

 米国心臓協会 と世界保健機関 は、心臓の健康を最適化するために、PUFA、特にオメガ3脂肪の両方を摂取することの関連性を認めている。

今日、オメガ3系脂肪酸の摂取を謳う食品はますます増えていますが、すべてのオメガ3系脂肪酸が同じように作られているわけではありません。オメガ3系脂肪酸には、それぞれ異なる健康効果を持つ主要な3種類があります：

• ドコサヘキサエン酸（DHA）
  長鎖オメガ3脂肪酸であるDHAは、脳と目に最も多く存在するオメガ3である。また、心臓組織の重要な構造成分でもあり、母乳にも自然に含まれている。
• エイコサペンタエン酸（EPA）
  長鎖オメガ3脂肪酸の一種であるEPAは、人間の健康にとって重要である。EPAは脳や目にはあまり蓄積されませんが、体内、特に心臓の健康にとって非常に重要な役割を果たしています。
• α-リノレン酸 (ALA)
  必須脂肪酸（EFA）であるALAは、短鎖のオメガ3脂肪酸で、体内のエネルギー源となる。ALAはEPAやDHAにも変換されるが、その量は非常に限られている。ALAは心臓の健康に有益であることがわかっている。

妊娠中および授乳中の女性

• 米国国立衛生研究所と国際脂肪酸・脂質学会（NIH/ISSFAL）が主催したワークショップでは、妊娠中および授乳中の女性にDHAを1日200mg摂取することが推奨されている。

幼児

• 国際脂肪酸脂質学会（ISSFAL）主催のワークショップ、世界保健機関（WHO）と世界食糧農業機関（FAO）の合同専門家委員会、チャイルド・ヘルス・ファンデーションはいずれも、乳児用栄養製品にDHAとARA  （アラキドン酸-多価不飽和オメガ6脂肪酸）を含めることを推奨している。食餌性前駆体からの生成には限りがあり、また非常に変動が大きいこと、そして正常な網膜と脳の発達に重要な役割を果たすことから、DHAとARAは発育初期には条件付きで必須であると考えられるべきである。「^{2 幼児期におけるDHAとARAの脳への必須性については、ほとんど疑う余地はない。}

子供と大人

• 健康な成人のDHAとEPAの1日500mgは、国際脂肪酸脂質学会（ISSFAL）が心臓の健康のために推奨する摂取量である。

DHAの食事からの摂取源には以下のようなものがある：

• 藻類 - ある種の藻類は、DHAとEPAの天然源である。魚はDHAとEPAを自ら生産していると考える人が多いが、実は食物連鎖の中にある藻類が、これらのオメガ3系を豊富に供給しているのだ。
  • life'sDHA® 、 藻類から生産される天然ベジタブルDHA源である。life'sDHAは栄養補助食品、食品、飲料で入手可能で、米国で販売されている乳児用栄養製品の大部分に添加されている。
  • life's®OMEGA は、藻類から生成されたDHAとEPAのベジタリア ン栄養源です。 life's®OMEGA は、栄養補助食品、食品、飲料でご利用いただけます。
•  アンチョビ、サーモン、ニシン、サバ、マグロ、オヒョウなどの脂肪分の多い魚。
• 卵 にはもともと少量のDHAが含まれているが、新しいDHA強化卵には1個あたり57mgものDHAが含まれている。
• DHA 強化食品、飲料、サプリメント。

亜麻仁油は、DHAの前駆体であるα-リノレン酸（ALA）の供給源である。ALAは重要なエネルギー源ですが、脳や目の発達や機能に対する特別な効果は知られていません。人体はALAをDHAやEPAに変換することができるが、その割合は1％未満であるため、健康上のメリットを得るためには、前駆体であるDHAを直接摂取するのが最善である。