同じ牛乳。同じ肉。気候に優しい。

想像してみてください。消費者に愛される乳製品や肉製品が、環境への負荷を大幅に抑えて生産されている姿を。これは遠い未来の夢ではありません。今まさに現実のものとなりつつあるのです。

世界中で60億人が毎日乳製品を消費している中、気候に優しい食品への需要はかつてないほど高まっています。農家の方々がこの変化の最前線に立っていることは承知していますが、バリューチェーン全体がそれぞれの役割を果たす必要があります。

そこで「Bovaer®」の出番です。これは、牛からのメタン排出量を大幅に削減することが科学的に実証された、シンプルな飼料添加物です。この革新的なソリューションを活用すれば、品質を損なうことなく、持続可能な製品に対する市場の需要に応え、サプライチェーンを強化し、気候変動対策の先頭に立つことが可能になります。

より強靭な食の未来を築くお手伝いをしませんか?

Bovaer®は、私たち一人ひとりが、より健康な地球づくりに、ささやかではあるが重要な役割を果たす手助けをしてくれます

牛が餌を食べると、副産物としてメタンが自然に発生します。メタンは温室効果ガスであり、CO2以上に気候変動を加速させる要因となります。Bovaer®は牛の消化作用に働きかけ、乳牛では平均30%、肉用牛では平均45%のメタン発生量を削減します。

仕組み

Bovaer®は、牛の飼料に簡単に添加できる製品で、環境負荷の低減に役立ちます。メタン排出に作用するこの製品は、牛の胃の中で素早く分解され、天然由来の化合物へと変化します。

Bovaer®は、メタン生成に関与する酵素の活性を低下させますが、その作用は牛が排出するメタンにのみ及ぶものであり、  牛そのものには影響を与えません。そのため、あなたが食べる肉や飲む牛乳に混入することは決してなく、これらはこれまでと変わらず、栄養価が高く高品質なまま保たれます。

Bovaer®は、CO2eの削減に大きな効果をもたらしています

飼料にBovaer®を配合している農場では、牛からのメタン排出量を削減することで、日々、気候変動に対して目に見える成果を上げています。

Estimated current savings in tons of CO2e*


*当社ウェブサイトに掲載されている推定節約額は、実際の測定値に基づくものではなく、さまざまなパラメータを用いて算出されたものであり、あくまで目安としてご参照ください。dsm-firmenichは、推定節約額が最新の入手可能な情報および科学的知見に基づいているよう細心の注意を払っておりますが、追加の情報や知見により変動する可能性があります。dsm-firmenichは、その正確性、信頼性、または完全性について、明示的か黙示的かを問わず、いかなる表明または保証も行いません。 いかなる場合においても、dsm-firmenichは、推定節約額に起因する、またはこれに依拠し、もしくはこれを使用したことに起因するいかなる損害についても責任を負いません。

気候変動という課題に取り組む上で、その安全性と有効性が実証されています

Bovaer®は、メタン排出量の削減において安全性と有効性が実証されている、市場で唯一の牛用飼料添加物です。2009年の初商用化に先立ち、広範囲かつ厳格な試験が実施されてきました。

10%~15%

Bovaer®は、牛乳および乳製品のカーボンフットプリントを10~15%削減します。

30%~45%

Bovaer®は、乳牛からのメタン排出量を平均で30%、肉用牛では最大45%削減します。

15年にわたる研究から

Bovaer®は、これまでに20カ国で150件以上の実地試験と110件以上の査読付き科学的研究が行われており、腸内メタン問題に対する解決策として、現在までに最も広範に研究され、科学的に実証されている製品です。

世界中の主要な食品安全当局により承認されています

Bovaer®は、欧州食品安全機関(EFSA)、英国食品基準庁(FSA)、日本の食品安全委員会など、最も厳しい基準を課す機関を含む世界中の多くの当局による独立した評価と承認を受けており、動物、生産者、そして消費者にとって安全であることが確認されています。 

2022年以降、世界中で広く利用されている

Bovaer®は2022年以来、世界中の農場で商業規模で継続的に使用され、良好な実績を上げています。現在、Bovaer®は70カ国で販売されており、世界中ですでに50万頭以上の乳牛に毎日給与されています。

世界各国で行われているBovaer®の臨床試験をご覧ください

世界中の研究機関による150件以上の圃場試験および110件以上の査読付き論文が、Bovaer®の安全性と有効性を裏付けています。

result(s)

  • AgResearch

    New Zealand

    Locations

    AgResearch

    Grasslands site in Palmerston Nort,

    New Zealand

    3 trials & pilots:

    Dairy trial Cut and carry grass Proof of concept

    48% average methane reduction

    16 days trial period

    16 number of cows

    Dairy trial

    45% average methane reduction

    91 days trial period

    64 number of cows

    Dairy trial

    29% average methane reduction

    16 days trial period

    24 number of cows

    Pilot calf study

    63% average methane reduction

    98 days trial period

    32 number of cows

  • CSIRO

    Australia

    Locations

    CSIRO

    New England Hwy, Armidale NSW 2350,

    Australia

    3 trials & pilots:

    Beef trial

    38% average methane reduction

    21 trial period

    4 number of cows

    Calf trial

    18% average methane reduction

    180 days trial period

    24 number of cows

    Beef trial

    10% average methane reduction

    240 days trial period

    24 number of cows

  • DairyNZ

    New Zealand

    Locations

    DairyNZ

    Hamilton,

    New Zealand

    Commercial calf study

    50% average methane reduction

    98 days trial period

    50 number of cows

  • ETH Zürich

    Switzerland

    Locations

    ETH Zürich

    Zürich 8092,

    Switzerland

    Full balance study, 3-NOP and WCS, latin square

    12% average methane reduction

    96 days trial period

    8 number of cows

  • FLI

    Germany

    Locations

    FLI

    Bundesallee 37, 38116 Braunschweig,

    Germany

    Dairy trial Transition cow study with high starch or high fibre diets

    27% average methane reduction

    294 days trial period

    52 number of cows

  • INIA Chile

    Chile

    Locations

    INIA Chile

    Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Fidel Oteiza 1956 piso 12, Providencia, Santiago,

    Chile

    Dairy trial SF6 measurement using different N sources

    50% average methane reduction

    70 days trial period

    48 number of cows

  • LaBlanca

    Spain

    Locations

    LaBlanca

    Calle Unica, 25795 Els Hostalets de Tost, Lleida,

    Spain

    Dairy trial Effect of 3-NOP alone and in combination with Crina

    30% average methane reduction

    97 days trial period

    80 number of cows

  • Lethbridge Research and Development Center

    Canada

    Locations

    Lethbridge Research and Development Center

    5403 1 Ave S, Lethbridge, AB T1J 4B1,

    Canada

    6 trials & pilots:

    Beef trial

    59% average methane reduction

    112 days trial period

    8 number of cows

    Beef trial

    40% average methane reduction

    238 days trial period

    240 number of cows

    Beef trial

    38% average methane reduction

    238 days trial period

    112 number of cows

    Beef trial

    33% average methane reduction

    56 days trial period

    16 number of cows

    Beef trial Proof of concept, dose response

    28% average methane reduction

    112 days trial period

    12 number of cows

    Beef trial

    19% average methane reduction

    56 days trial period

    24 number of cows

  • Ohio State University

    United States

    Locations

    Ohio State University

    5743 Fredericksburg Road, Wooster, OH,

    United States

    Beef trial Infused vs in feed application

    14% average methane reduction

    84 days trial period

    72 number of cows

  • SEGES Innovation P/S - DK Dairy farm

    Denmark

    Locations

    SEGES Innovation P/S - DK Dairy farm

    Assendrupvej 10 4690 Haslev,

    Denmark

    Dairy trial Commercial farm study

    35% average methane reduction

    96 days trial period

    640 number of cows

  • Seoul National University (SNU)

    South Korea

    Locations

    Seoul National University (SNU)

    #942, 1, Gwanak-ro, Gwanak-gu, Seoul 08826, Republic of Korea,

    South Korea

    Beef trial Investigate effects in typical Korean early stage finishing diet

    25% average methane reduction

    135 days trial period

    12 number of cows

  • SRUC

    United Kingdom

    Locations

    SRUC

    The Crichton, Dumfries, DG1 4TA, Scotland,

    United Kingdom

    Calf EU registration Study

    80% average methane reduction

    98 days trial period

    32 number of cows

  • Teagasc Grange

    Republic of Ireland

    Locations

    Teagasc Grange

    Teagasc Animal & Grassland Research Centre at Grange, Co. Meath,

    Republic of Ireland

    Beef EU registration Study

    29% average methane reduction

    84 days trial period

    33 number of cows

  • Teagasc Moorepark

    Republic of Ireland

    Locations

    Teagasc Moorepark

    Teagasc Moorepark, Fermoy, Cork,

    Republic of Ireland

    3 trials & pilots:

    Dairy trial Dry cow study

    22% average methane reduction

    60 days trial period

    30 number of cows

    Dairy trial Autumn milking herd

    26% average methane reduction

    56 days trial period

    30 number of cows

    Grazing cow study

    7% average methane reduction

    30 days trial period

    56 number of cows

  • UNSEP

    Brazil

    Locations

    UNSEP

    São Paulo State University, Department of Animal Sciences, Jaboticabal, SP,

    Brazil

    Beef trial Investigate effects of different dosage

    49.3% reduction in CH4 emissions

    96 days trial period

    138 bulls in Exp. 1, 24 bulls in Exp. 2 number of cows

Bovaer®は、農場でのささやかな取り組みでありながら、地球の未来を守る一助となります

Bovaer®は、既存の給餌ルーチンに簡単に組み込むことができます。標準的なミネラルミックスの一部として添加するため、農場での管理に実用的で、リスクがなく、手間のかからない製品です。

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出版物

メタン削減の解決策:Bovaer®は、乳牛のメタン排出量を平均30%、肉用牛では平均45%削減します

よくある質問

Bovaer®は、気候変動の一因となる温室効果ガスであるメタンの排出を削減するために、dsm-firmenich社が開発した革新的な飼料添加物です。牛の飼料にごく少量添加するだけで、Bovaer®は乳牛のメタン排出量を約30%、肉用牛では最大45%削減することができます。これにより、味や品質、生産性を損なうことなく、乳製品や食肉生産による環境への影響を低減することが可能です。 Bovaer®は、牛の胃内でメタンを生成する特定の酵素の働きを一時的に抑制し、消化過程で天然の化合物に分解されることで効果を発揮します。

はい、もちろんです。Bovaer®を投与された牛から搾られた牛乳は、安心して飲むことができます。主要な独立系食品安全機関がBovaer®を厳格に評価・承認しており、数多くの研究により、Bovaer®が牛乳の成分、品質、味、あるいは加工性に何ら影響を与えないことが確認されています。

いいえ。Bovaer®は、牛の消化器系内で完全に分解され、飼料にすでに含まれている天然の化合物となります。牛の乳や肉に混入することは一切ありません。つまり、皆様が召し上がる乳製品や牛肉製品には、Bovaer®が100%含まれていないということです。

とんでもない。Bovaer®は牛の胃の中でのみ作用してメタン排出量を削減するものであり、消費される牛乳や牛肉には何の影響も及ぼしません。110件以上の査読付き科学論文を含む数十年にわたる研究により、乳製品や牛肉の味、香り、栄養価には全く変化がないことが確認されています。

はい。Bovaer®は、微生物に害を与えたり消化機能を乱したりすることなく、牛の胃内におけるメタン生成プロセスのみに作用するように設計されています。最長18ヶ月間にわたる長期研究の結果、牛の健康、繁殖能力、飼料効率、あるいは生産性に悪影響は認められていません。Bovaer®の給与を中止した場合、メタン濃度は約1日で正常値に戻ります。

Bovaer®は、牛の消化作用に働きかける飼料添加物であり、最終製品には残留しません。これは牧草や干し草と同様で、牛が摂取しても、牛乳や肉の一部にはなりません。そのため、原材料として表示されていません。

 

Bovaer®は、ミネラル塩と発酵トウモロコシの副産物という2つのシンプルな飼料成分から作られた、科学に基づいたソリューションです。これらの成分は、牛の胃の中で自然に作用し、メタン排出を安全かつ効果的に削減します。

はい、Bovaer®は完全に承認され、法的に認可されています。EU、英国、日本をはじめとする主要な食品安全当局から認可を受けています。現在、70カ国以上で販売されており、牛、消費者、そして環境にとって安全であることが保証されています。そして重要な点として、この製品が牛乳や肉に混入することは決してありません。

その効果は絶大です!たった3頭の牛にBovaer®を与えるだけで、メタン排出量を大幅に削減でき、これは一般家庭の乗用車1台を1年間走行させないのと同じ効果があります。これを牛群全体に適用すれば、気候への影響はさらに大きなものとなります。

Bovaer®はすでに、世界中の農家が 50万トン以上のCO₂e排出量を削減する。これは、 800万本の街路樹を植樹し、10年間育てたことに相当しますことに相当します。これは、気候目標の達成と畜産業の持続可能性向上に向けた大きな一歩です。

いいえ。Bovaer®は単なるマーケティングの仕掛けではありません。これは、牛からのメタン排出量を削減するための、科学的に実証された解決策です。気候変動に対する唯一の答えではありませんが、酪農および肉牛産業が、気候変動対策として着実かつ効果的な措置を講じる上で、最も即効性があり、かつ有効な手段の一つです。

メタンは強力な温室効果ガスであり、10年間で二酸化炭素の80倍以上、100年間では約27倍の温暖化効果をもたらします。牛からのメタン排出量を削減することは、気候変動対策において大きな可能性を秘めています。各国政府、食品企業、そして世界の指導者たちは、持続可能性の目標を達成し、地球温暖化を抑制するための重要な戦略として、メタン排出削減を優先課題としています。