WBCSDは、Bovaer®を「排出削減実施ハブ」に追加しました

"このケーススタディでは、Bovaer®を「"エコ・イノベーター」として位置づけています。つまり、自社の事業活動内だけでなく、同社がサービスを提供するバリューチェーン全体において、その製品を通じて測定可能な排出量削減を推進する企業です。

「回避排出量」とは何か、そしてなぜそれが重要なのか

「排出回避量（AE）」とは、排出量の多い代替手段の代わりに低炭素ソリューションを採用することで防止された温室効果ガスの排出量を指します。Bovaer®社の場合、これは農家が飼料給与の一環として当該サプリメントを使用することで達成されるメタン排出量の削減を指します。WBCSDのケーススタディでは、透明性が高く体系的な方法論を用いて、こうした影響をどのように評価できるかが示されています。

WBCSDのフレームワークでは、ソリューションの適格性を判断するために、「気候変動対策の信頼性」、「気候科学との整合性」、「貢献の正当性」という3つの適格性基準を適用しています。本ケーススタディでは、この方法論に従い、ドイツの代表的な酪農場を基準シナリオとして用い、生産から農場出荷までの全ライフサイクルを考慮しています。

その影響を裏付ける数値――乳製品のカーボンフットプリントを9～15％削減

科学的な研究によると、Bovaer®は乳牛の腸内メタン排出量を約30％、肉用牛では約45％削減できることが示されています。Bovaer®の製造および輸送に伴う排出量は限定的であることを考慮し、生産システムにもよりますが、これにより乳製品のカーボンフットプリントは推定で9～15％削減されると見込まれます。 

すでに大規模に運用されている商用ソリューション

25カ国以上で、毎日50万頭以上の乳牛および肉用牛に「Bovaer®」が与えられています。本製品は既存の給餌手順に直接組み込むことができ、農場の設備を変更する必要はなく、確立された飼料供給チェーンを通じて提供されています。

バリューチェーン全体でスコープ3の排出量削減に取り組む農家、食品企業、加工業者にとって、WBCSDのケーススタディは、Bovaer®がもたらす気候への影響を伝えるための独立した枠組みを提供します。排出削減量を定量化することで、企業は気候に配慮した技術への投資に対するビジネスケースを強化し、気候ソリューションプロバイダーとしての存在感を高めることができます。

dsm-firmenichでは、数十年にわたり乳製品および牛肉業界と歩みを共にし、バリューチェーン全体における進歩を推進してきました。Bovaer®を通じて、私たちはその取り組みをさらに深化させています。すなわち、気候フットプリントの低減に向けた業界全体の取り組みの一環として、実績があり、責任あるソリューションを1つ提供しています。

WBCSDについて

「持続可能な開発のための世界経済人会議（WBCSD）」は、持続可能な世界への移行を加速させるために活動する、主要企業からなるグローバル組織です。同組織の「排出回避（Avoided Emissions）」フレームワークは、企業がより信頼性が高く、統一性のあるサステナビリティ会計を行うための指針となるもので、会員企業と共同で開発されたユースケース・リポジトリを通じて、現実世界のソリューションがもたらす気候へのプラスの影響を定量化・開示するためのベストプラクティスを確立しています。 このフレームワークは、2023年のG7気候・エネルギー・環境大臣声明において支持されました。dsm-firmenichはWBCSDの加盟企業です。