10 6月 2022
植物由来の代替乳製品を魅力的なものにしよう
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配合バランス
最も困難な用途でも強化が可能な当社の汎用性の高いデリバリーフォームにより、藻類オメガ3を食品や飲料にシームレスに組み込むことができます。
Life'sDHA® (ライフズDHA®)
ベジタリアンDHAオメガ3
脳と目の健康をサポート
life'sDHA® は、藻類由来のドコサヘキサエン酸（DHA）オメガ3 のベジタリアン向けサプリメントです。この植物性栄養脂質は、増加するビーガンやベジタリアンの消費者層への対応に理想的です。実際、当社の脂質形態の幅広いポートフォリオは、製パン、乳製品、シリアル、バーなど、数多くの用途に使用できます。
多くの人は、魚が自分でDHAを生産していると誤解しているが、実際は食物連鎖の藻類がDHAを供給しているのである。 life'sDHA® 私たちは、DHAオメガ3を豊富に含む、持続可能で高品質な製品をお届けするために、産地に直接出向いています。
さらに、栄養脂質のグローバル・リーダーとして、私たちは製品開発に関する専門的なアドバイスや、あなたのアイデアを棚に並べる製品にするために必要なその他のあらゆることで、あらゆるステップであなたをサポートします。dsm-firmenichは、安全かつ効率的に、そして最高の品質でご提供いたします。
オメガ3強化における主要課題に取り組む
今日の食品・飲料市場で成功するためには、消費者の嗜好を牽引するトレンドを理解し、差別化された製品を作るために必要な品質を提供する方法を知っているパートナーが必要です。
妥協のない品質
製品の官能的な品質に妥協しない最高品質の藻類オメガ3を使用することで、賞味期限を通して優れた味と食感を保証します。
食品安全
重金属や毒素などの環境汚染物質による汚染のリスクを最小限に抑え、最も高い安全基準を持つ藻類オメガ3に頼る。
実用的な処理
取り扱い性に優れ、さまざまな加工条件に対応できる藻類のオメガ3フォームを使用する。
食材を超えて
製品開発サイクル全体を通して、当社の技術的専門知識とサポートをご活用ください。
科学に裏打ちされたイノベーション
オメガ3生産における長年の実績と最先端の技術革新を兼ね備えたパートナーとの提携により、競争力を高めることができます。
