免疫強化製品への高まる需要に対応するために 最新のウェビナーから5つの重要な洞察をご覧ください。

免疫：科学から消費者へ

• 免疫の健康をサポートする栄養素の役割を理解することは、この分野の技術革新を加速させるために不可欠である。
• dsm-firmenichの新しいウェビナー・シリーズ「免疫力：科学から消費者へ」は、免疫力を高める成分の背後にある最新の科学的研究を明らかにし、市場の変化を促す主要なトレンドを強調することを目的としている。
• ここでは、第1回ウェビナーで専門家が共有した学びのトップ5を紹介する。ウェビナーでは、なぜ免疫力が消費者の間で急速に関心を集めているのかについて議論し、消費者向けヘルスケア製品メーカーが、科学的裏付けのあるホリスティックな免疫ソリューションを求める最新の消費者の嗜好に応えるための新たな機会を開くソリューションの数々を探った。
  
  

健康な免疫システムは、病気や感染症のリスク、期間、重症度を軽減するのに役立ち、消費者は、より回復力のある免疫システムをサポートするホリスティックなソリューションをますます求めるようになっている。 栄養は、病原体、アレルゲン、その他の免疫の引き金となるものから身を守るために、体の自然な防御力 を高めるのに役立つというエビデンスが増えている。免疫ウェビナー・シリーズの最初のセッションでは、免疫分野で最も有望なイノベーション分野を検討し、免疫の健康 において重要な役割を果たすことがすでによく知られている 栄養素と、消費者の需要に応える新たな機会を開きつつある新興成分を紹介する。

Micronutrients, namely vitamins A, B6, B12, C, D, E, omega-3s, folate and other minerals like zinc and iron, have been extensively researched and are well-known to work together to support immunity.⁷ Vitamin C in particular is recognized for its role in helping to lower the risk, severity and duration of the common cold.⁸ Because of this, experts advise 200-500 mg/d of vitamin C. Similarly, 50 µg/d vitamin D is proven to reduce the risk of acute respiratory tract infections⁹, whereas a daily intake of 250 mg/d EPA and DHA omega-3s may help to resolve inflammation and support healing after an infection¹⁰. Zinc is also proven to have important benefits for the immune system.¹¹ As well

免疫機能を正常に維持する上で重要な役割を果たす必須栄養素は、その最適な摂取が強く推奨されているが、食事だけでは1日の推奨摂取量を満たさない集団もあり、疾病のリスクや負担を増大させる可能性がある。 このことは、栄養素のギャップを埋め、世界中の人々の健康とウェルビーイングをサポートする栄養製品の重要性を浮き彫りにしている。

ウェビナーでは、2つの重要な持続可能で市場対応可能なソリューションが紹介された。高性能の堆肥化可能な素材に詰められたマルチ微量栄養素と、 life's™OMEGA 、海洋由来の魚油と同等のオメガ3 EPAおよびDHA脂肪酸を単一ソースで摂取できる唯一の商業ベースの植物由来製品である。この革新的な成分には、最低500mg/日のEPAおよびDHA（最低150mg/日のEPAと最低300mg/日のDHAの組み合わせ）が含まれており、魚油由来のオメガ3より85％強力である。

免疫システムと免疫の健康に対する微量栄養素の利点についての詳細は、dsm-firmenichの最新レポート「Immunity Report」をダウンロードしてください。

プロバイオティクスが消化器系の健康に重要であることはよく知られた事実だが、健康な免疫系をサポートするプロバイオティクスの効果も広く知られるようになってきた。 特定のプロバイオティクス菌株は免疫に好影響を与えることが証明されており、呼吸器感染症や一部のアレルギーのリスクを低下させる。^12,13,14,15 プロバイオティクスがその効果を発揮する重要な領域である胃腸管には、免疫系の70～80％が存在していることを考えれば、こうした効果は驚くべきことではない。

8,600人以上の小児を対象としたある大規模コホート研究によると、生後27日以内にプロバイオティクスを摂取した乳児は、後に1型糖尿病や自己免疫疾患につながる可能性のある自己抗体を発症する確率が34％低かった。¹⁶ したがって、プロバイオティクスと免疫の背後にあるメカニズムを探るにはさらなる研究が必要だが、プロバイオティクスは免疫の健康をサポートする可能性のある安全で自然なソリューションとして浮上している。

特定のプロバイオティクス菌株、微量栄養素、その他の相乗効果のある成分、また天然由来の成分を組み合わせた数多くのプライベートブランド・ソリューションが紹介され、幅広い年齢層をサポートするために利用可能であった。

早期栄養市場ではすでに馴染みのある HMO（ヒトミルクオリゴ糖）は、母乳において乳糖と脂質に次いで 3 番目に大きな成分である。今日まで、免疫の健康に対する HMO の有益性を調査した研究は多くないが、肯定的な抗菌・抗ウィルス効果や乳児における免疫の有益性が証明されるなど、すでにいくつかの重要な臨床知見がある。¹⁷ HMO は、成人においても免疫に有益であるようであり、いくつかの HMO のバリエーションが感染から保護し、抗炎症特性を提供し、粘膜腸管免疫を強化することを示唆する新たな新たな科学がある。¹⁸

dsm-firmenich と、早期栄養用途のための HMO の開発と商業化のパイオニアである Glycom は、免疫領域においてすでにこれらの成分で革新的な取り組みを行っている。単独で、あるいはビタミン C やプロバイオティクスのような他の成分と組み合わせて、HMO は粉末、チュアブル、グミなどの様々な形態に含めることができ、そのため消費者の様々な嗜好に応えることができる。

特定のビタミンやミネラルと、免疫に関するその他の新成分を組み合わせることで、ホリスティックなソリューションを求める最新の消費者の需要に応える、科学的裏付けのある持続可能なコンセプトを開発する新たな機会が開かれつつある。 dsm-firmenichがすでに検討している可能性のあるアイデアには、マルチ微量栄養素製品、プロバイオティクス・ソリューション、藻類由来の持続可能なオメガ3などがある。 さらに、メーカーが選択する成分を厳選することで、幼児期から高齢者まで、さまざまなライフステージの消費者の個々の免疫ニーズに応える、的を絞った製品を開発することができる。

 dsm-ファーメニッヒは、消費者向けヘルスケア製品メーカーが、免疫健康ソリューションに対する消費者の需要をサポートする製品を開発し、成功させるのを支援するために、コンセプトから消費に至るまで、開発のあらゆる段階で顧客とパートナーシップを組んでいます。免疫のための栄養素の背後にある最新の科学を活用する方法を発見するために、当社の専門家に今すぐご連絡ください。科学的裏付けのある製品、カスタマイズされたソリューション、および広範なサービスの幅広いポートフォリオをご利用いただけます。 dsm-firmenich の専門家 と連携し、免疫革新のパイプラインを解き放ちましょう。