Brewers TasteZyme™ G

通常のビールと味を競うノンアルコールビールを、追加設備投資なしで？Brewers TasteZyme™ Gは、醸造工程を変えることなくノンアルコールビールの鮮度と風味を向上させる、この種のものとしては初の古典的酵素です。

Brewers TasteZyme™ Gは、低アルコールビールやノンアルコールビールの醸造に使用される生物学的製法用に設計されており、グルコース（甘すぎる味の原因）をグルコン酸（酸っぱい味の原因）に変換し、風味のバランスを改善します。また、マッシング時の酸化を防ぎ、よりフレッシュな味を実現します。 そしてそのすべては、CAPEXを増やすことなく達成できる。

コストを抑えながら、より美味しいNABを作る方法をもっと知りたいですか？上のボタンをクリックして、Brewers TasteZyme^TM Gのホワイトペーパーをご覧ください。

ノンアルコールビールでありながら、いつものビールが楽しめる。乾杯しよう！