植物由来の代替チーズ

乳製品チーズの紛れもない味、食感、色合いを代替チーズにもたらすと同時に、栄養のギャップを埋めるにはどうすればいいのだろうか？

代替のシュレッドチーズ、スライスチーズ、クリームチーズを含む、植物性チーズのための当社の統合ソリューション・ファミリーを使えば、答えは思ったより簡単かもしれません。当社の専門家と協力することで、味覚から始まる複雑な官能品質を見事にバランスさせ、消費者のツボを押さえた代替チーズを作ることができます。  

私たちのナチュラル・フレーバーは、うま味と塩分控えめで、ボリューム感のある香ばしい風味を提供します。さらに、クリーミーな口当たりと本格的なチーズの風味を、食感ソリューションによって実現します。しかし、栄養面も忘れてはなりません。私たちは、代替チーズに様々なビタミンや栄養素を強化することで、非乳製品ファンにとって魅力的なフロント・オブ・パックの謳い文句を作ることができます。