レディミール

ご都合に合わせて!

惣菜や調理済み食品に関して言えば、消費者は、より便利で、より栄養価が高く、そして何よりも手作りの食品のような心地よい味と食感といった、フルパッケージを求めていることを私たちは知っている。 

当社の香ばしい味のソリューションと、アプリケーション、フレーバー、& 処方の専門知識を組み合わせることで、調理済み食品から冷凍ピザ、即席麺、パスタ、チルドのラザニアまで、あらゆる食品で香ばしい味を実現できることが実証されています。 

私たちは、鮮度感を高めるなど、味覚に新たな方向性をもたらす使いやすい素材を通じて、簡便な食品をさらに便利にします。当社の技術と専門知識により、惣菜に理想的な風味プロファイル、保護、放出、食感を作り出すことができます。 

惣菜における主要課題に取り組む

消費者の嗜好を牽引するトレンドを理解し、差別化されたおいしい惣菜を作るために必要な品質を提供する方法を知っているパートナーが必要だ。

完全パッケージ

そのヒントは名前にある。コンビニエンス・フードに関して言えば、消費者は、使いやすさと調理のしやすさに加え、官能的で健康的な利点をフルパッケージで求めている。

本物の食材

手作り感を出すには、人工的な材料を減らし、より健康的でラベルに配慮したソリューションが必要だ。

差別化された味

レディミールは依然としておいしい食事でなければならない。それは、革新的な新しい方法を見つけ、大胆で新しい方向に味を導くことを意味する。

ソリューションと専門知識

フレーバー&アロマ

食欲をそそる、本物の味と香りがする食品や飲料を製造しようと努力している製造業者なら...あなたは正しい場所にいる。

減塩

塩分やMSGを減らし、味や食感、官能的な魅力に妥協することなく、「より体に良い」食品を作るお手伝いをいたします。

人間の洞察

食品・飲料製品開発のスピードアップと成功をお望みですか?当社の消費者、市場、トレンドに関する洞察がそれを実現します。

原材料

ハイドロコロイド

ハイドロコロイドについては下記をご覧ください。

フレーバー

下記のフレーバーをご覧ください。

技術的酸化防止剤

テクニカル・アニトキシダントについては下記をご覧ください。

Vertis™ 植物性タンパク質

 Vertis™植物性タンパク質については、以下をご覧ください。

どのようなご用件でしょうか?

当社の製品やソリューションにご興味がありますか?私たちの専門家に連絡して、詳細を学び、サンプルを要求し、または新しいプロジェクトを開始します。

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