「専門家への質問」：dsm-firmenichは、2024年のアースデイに、どのように持続可能な変革を推進しているのでしょうか？

概要

• アースデイ（Earth Day）は世界最大の環境保護運動であり、192カ国以上で15万人以上のパートナーと連携し、地球の将来の健全性を守るための前向きな取り組みを推進しています。アースデイ2024を記念して、dsm-firmenichにおける「サステナビリティ」の意義と、当社がこの取り組みにどのように貢献しているかについて詳しくご紹介します。
• 当社は、Health, Nutrition & Care&事業部門の副社長兼サステナビリティ担当グローバルヘッドであるネレケ・バーニング氏にインタビューを行い、生活に不可欠であり、消費者にとって魅力的であり、かつ地球にとってより持続可能な製品を創り出すために、当社がどのような取り組みを行っているかについて話を伺いました。 
• この刺激的な対談に耳を傾け、dsm-firmenichが、環境負荷の低減、世界的な栄養問題への取り組み、そして顧客が持続可能な製品に対する消費者の高まる需要に対応できるよう支援することで、いかに持続可能な変革を推進しているかをご覧ください。 

の「アースデイ2024」（、4月22日^および）を記念し、dsm-firmenichにとって「サステナビリティ」が どのような意味を持つのかについて、深く掘り下げていきます。50年以上前の最初のアースデイ以来、この世界的な祝日は影響力のある運動へと発展し、地球を守りたいと願う10億人以上 の人々を結びつけてきました。 ¹

今日、「アースデイ」は世界最大規模の年次市民イベントとして認知されており、世界中の人々が川の清掃や植樹、環境教育の推進といった活動を行っています。しかし、社会の環境意識が高まるにつれ、企業に対しても、サステナビリティを真剣に受け止めていることを示すよう、ますます強い圧力がかけられています。 

説明責任がますます重視されるこの状況下で、dsm-firmenichは、持続可能性が自社の目的、製品、事業運営のあらゆる側面に確実に組み込まれるよう、大胆な取り組みを透明性を持って進めています。当社の持続可能性への取り組みを詳しく探るため、dsm-firmenichのHealth, Nutrition & Care&事業部門の副社長兼グローバル・サステナビリティ責任者であるネレケ・バーニング氏にインタビューを行いました。 この示唆に富むインタビューの中で、バーニング氏は、なぜサステナビリティがdsm-firmenichにとって単なる流行語以上のものなのかを明らかにし、同社がどのようにして サステナビリティを推進し続けているかを語っています。

1. dsm-firmenichは、中核事業においてサステナビリティをどのように取り入れているのでしょうか？

「dsm-firmenichは、サステナビリティを事業運営およびビジネス戦略に組み込む取り組みにおいて先駆的な役割を果たしているとして評価されています。 私たちの目標は、環境への負荷を可能な限り抑えつつ、最高の健康上の恩恵を提供し、人々と地球の健康を促進することです。この「健康」への二重の焦点は、調達する原材料から原料の製造方法に至るまで、私たちのあらゆる活動の基本となっています。エネルギー効率の向上、再生可能エネルギーの利用、節水、廃棄物削減プログラムなど（これらはほんの一例に過ぎませんが）、事業活動による環境負荷を最小限に抑えるよう努めています。また、製品のライフサイクル全体にわたる影響を常に検討し、持続可能性の向上に継続的に取り組んでいます。」

2. dsm-firmenichは、環境への影響を軽減するために、具体的にどのような取り組みを行ってきましたか？

「気候変動に関する政府間パネル（IPCC）の最新の気候データによると、気候変動は深刻化しているものの、2015年のパリ協定で定められた1.5°Cという閾値以内に地球の気温上昇を抑制することは依然として可能です。 私たちは、すべての人が 気候変動を効果的に抑制するために果たすべき役割があると考えています。その一つの方法は、温室効果ガス（GHG）の排出量を削減し、これらのガスが地球の大気を暖める「温室効果」を抑制することです。 

"当社は、自社の役割を果たすことを決意しており、その一環として、Science Based Targets initiative（SBTi）に対し、新たな温室効果ガス排出削減目標を提出しました。2030年までに、スコープ1および2の絶対排出量を42％、バリューチェーン（スコープ3）の絶対排出量を25％削減することを目指しています。 また、2025年までに購入電力の100％を再生可能エネルギーに切り替え、2045年までにすべてのスコープにおいてネットゼロ企業となることを目指しています。"

「さらに、当社はライフサイクルアセスメント（LCA）の専門知識を活用し、原材料の調達から製造、配送に至るまで、個々の原材料が環境に与える負荷を正確に測定し、最小限に抑えています。」 

これにより、排出量の集中している箇所を特定し、的を絞った改善計画を実施することが可能になります。例えば、当社の「」、「」、Vitamin C向けの「Imp'ACT Card™」、「」、「」――これらは、西洋諸国で唯一Vitamin Cを生産しているスコットランドのダルリー工場で製造されており――当社のLCAに関する専門知識を活かしています。これらは、この先駆的な原料が、市場に出回っている他のVitamin C製品と比較して、温室効果ガス（GHG）排出量を51％削減していることを示しています。 また、「Imp'ACT Card™」には、水使用量、認証、社会的影響といったその他の重要な環境指標も記載されており、顧客がより環境に配慮した意思決定を行えるよう支援しています。さらに、当社は戦略的パートナーシップにおいても、LCAに関する専門知識を提供しています。

"当社のサステナビリティ目標を達成する上で重要なのは、従業員が私たちと共に、より持続可能な未来を築くことに積極的に取り組むよう促すことです。そこで、サステナビリティの基礎から製品ごとの詳細な解説までを網羅した、オンラインと対面を組み合わせた研修プログラムを開発しました。「ClimateFresk」 であり、さまざまな事業部門や職務から選ばれた従業員を対象に、気候変動に関する真に科学に基づいたワークショップを提供しました。そこでは、組織として、また個人として、どのように行動を起こせるかを探求しました。」

3. dsm-firmenichは、食料安全保障、栄養、気候変動といった主要な地球規模の課題に対し、具体的にどのような取り組みを行っているのでしょうか？ 

「食糧安全保障、栄養、気候変動といった世界的な課題はすべて相互に関連しているため、私たちはこれらに対処するために統合的なアプローチをとっています。例として、より持続可能な食料システムの構築について考えてみましょう。」 

さらに、当社は海洋生態系など、負荷のかかっている環境への負担を軽減する革新的な原料を開発しています。当 社の「life’s®」ブランドの藻類由来オメガ3 原料ポートフォリオは、その好例です。これらは、重要な栄養脂質を100％植物由来で提供し、海洋および海洋生物の保護に貢献します。拡張性の高いソリューションである当社の「life’s®」ポートフォリオは、食事だけでは十分な栄養を摂取できない世界中の何百万人もの人々を支援する能力を備えています。³"

4. 持続可能性に対する消費者の需要は、dsm-firmenichにおける製品イノベーションにどのような影響を与えていますか？ 

「私たちは、環境に優しく、倫理的かつ持続可能な製品に対する消費者の高まる需要に応えるため、常に 進化し続けています。 ビタミンCサプリメント利用者の行動や意識を調査した最近のアンケートによると、回答者の74％が、サプリメントが環境に優しいことを「重要」または「極めて重要」だと考えていることが分かりました。 ⁴ 同様に、74％がサステナビリティを謳う製品を好むと回答しました。こうした知見は、お客様が環境に関する主張を消費者に透明性を持って伝えられるよう支援する『Imp'ACT Card™』などの取り組みを通じて、私たちが正しい方向に向かっていることを裏付けています。

「特に『より環境に優しい』原材料に焦点を当てると、同じ調査で、消費者はVitamin Cの購入に際して持続可能性を考慮していることが明らかになりました。⁴ 具体的には、回答者の50％以上が、カーボンフットプリントの低いVitamin C製品であれば、割高な価格でも購入する意思があると回答しました。⁴ さらに、60％以上が、「世界で最もカーボンフットプリントが低い」と謳うVitamin C製品の購入を検討すると回答しました。⁴ 当社が提供する低炭素Vitamin C原料を活用すれば、ブランドは、環境意識の高い現代の消費者の心に響く、意義あるサステナビリティの主張を行うことができます。」

5. dsm-firmenichのサステナビリティの今後の展望はどのようなものですか？ 

「今後の重要な優先課題は、気候と自然、健康と栄養、そして社会的影響の各分野で並行して取り組みを進めることで、当社の統合的なサステナビリティへの取り組みを次の段階へと引き上げることです。私たちは、可能性の限界を押し広げていきたいと考えています。具体的には、環境に優しい原材料の開発、地域社会との緊密な連携による栄養へのアクセス改善、科学に基づく目標（SBT）を活用したネットゼロへの道のりの加速など、さまざまな取り組みを進めていきます。」 

「しかし、私たちのビジョンが意味を持つのは、人生に進歩をもたらすという目的へと近づくために、毎日小さな一歩を踏み出し続ける場合に限られます。こうした小さな行動を積み重ね、より持続可能な世界を実現するための野心的な共通目標に向けて、顧客やサプライヤーと緊密に連携していくこと――それこそが、私と私のチームを最もワクワクさせるものです。」