代替シーフード

見た目も味も本物そっくりの、ジューシーで栄養価の高い植物性シーフードの代用品を作りたいなら、ここにうってつけの場所がある。  

魚介類のすっきりとした味わいには、当社のフレーバーが最適です。脂ののった魚から白身魚、貝類まで、豊かで本格的な風味をお届けします。さらに、Vertis™テクスチャード・ベジタブル・プロテイン（キャノーラ、えんどう豆、そら豆）を加えることで、ジューシーな口当たりを実現します。  

私たちの革新的な原料は、地球にも優しく、人間にも優しく、植物性シーフードの栄養ギャップを埋めるお手伝いをします。例えば、オメガ3脂肪酸からカスタマイズされた栄養プレミックスブレンドまで、シーフード代替品を強化することができます。また、当社の天然着色ソリューションを使用すれば、適切な色を得るだけでなく、栄養価をさらに高めることができます。