グローバル・オメガ3デーで注目される藻類

概要

• 今年のグローバル・オメガ3デーでは、エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）の広範なメリットと、オメガ3脂肪酸の伝統的な海洋資源が直面する持続可能性の課題について考えます。
• 藻類由来のオメガ3脂肪酸は、これらの持続可能性に関する課題に対する有望な解決策であり、この分野におけるイノベーションがこのカテゴリーの未来を形作るでしょう。しかし、これらの原料に秘められた数多くの未知のメリットは、まだ発見が待たれています。
• この分野におけるパイオニアとして、藻類由来オメガ3ソリューションの大きな可能性を認識しています。藻類由来オメガ3ソリューションに関する5つの真実を以下でご紹介いたします。また、DSM-ファーマニッヒ社とともに、この優れた持続可能なソリューションの力を活用する方法についてもご説明します。

3月3日は「グローバル・オメガ3・デー」です。人生のあらゆる段階において、これらの脂肪酸の多様なメリットを強調するには今が最適な時期です。オメガ3脂肪酸であるエイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）は、栄養面で非常に優れた脂肪酸であり、心臓、脳、免疫、目の健康をサポートする幅広いメリットをもたらします。従来は魚から摂取されてきましたが、持続可能性に対する消費者の需要の高まりと魚油の供給量の限界が相まって、オメガ3分野における技術革新を促進しています。

藻類由来のオメガ3サプリメントが登場しました。オメガ3を毎日摂取する魅力的なエコフレンドリーな方法です。消費者の価値観に一致する革新的で非常に効果的なオメガ3源である藻類オイルは、オメガ3市場の未来と呼ばれています。しかし、人類と地球の健康を支える大きな可能性を秘めているにもかかわらず、藻類などの非魚由来のオメガ3には、消費者（および業界関係者）がまだ気づいていない多くの隠れた利点があります。藻類由来のオイルへの大転換を図るために、サプリメントメーカーやブランドが知っておくべき次世代オメガ3ソリューションの5つの真実を紹介します。

真実1：藻類由来のオメガ3脂肪酸は、直接藻類から摂取する。

オメガ3脂肪酸の代表格であるにもかかわらず、魚がEPAやDHAを自ら生産できないことはあまり知られていません。実際、魚由来のオメガ3脂肪酸は、最終的には微細藻類に由来しています。微細藻類は海中の植物プランクトンによって消費され、植物プランクトンは魚に摂取されます（微細藻類> 植物プランクトン> 魚）。

藻類からオメガ3脂肪酸を慎重に培養することで、海の貴重な海洋生態系を保護し、急速に減少する魚の供給源を直接確保することができます。藻類由来のオメガ3脂肪酸は、通常、管理された屋内養殖システムで生産されます。そのため、野生の魚の資源は限られていますが、藻類は減少する海洋資源に頼らず、オメガ3脂肪酸の安定した持続可能な供給源となります。   

真実2：藻類由来のオメガ3脂肪酸は、魚油と同様の健康効果をもたらす。

一部の人は、海洋由来のオメガ3脂肪酸と比較して、魚以外のオメガ3脂肪酸源の有効性に疑問を抱くかもしれません。海洋由来のオメガ3脂肪酸と比較して、魚以外のオメガ3脂肪酸源の有効性に疑問を抱くかもしれません。海洋由来のオメガ3脂肪酸と比較して、魚以外のオメガ3脂肪酸源の有効性に疑問を抱くかもしれません。海洋由来のオメガ3脂肪酸と比較して、魚以外のオメガ3脂肪酸源の有効性に疑問を抱くかもしれません。海洋由来のオメガ3脂肪酸と比較して、魚以外のオメガ3脂肪酸源の有効性に疑問を抱くかもしれません。海洋由来のオメガ3脂肪酸と比較して、魚以外のオメガ3脂肪酸源の有効性に疑問を抱くかもしれません。海洋由来のオメガ3脂肪酸と比較して、魚以外のオメガ3脂肪酸源の有効性に疑問を抱くかもしれません。海洋由来のオメガ3脂肪酸と比較してそのため、メーカーは、科学的に裏付けされた高品質の原料を使用している限り、藻類由来のソリューションが魚由来のオメガ3脂肪酸と同等の効果をもたらすことに自信を持つことができます。藻類サプリメントのさらなる利点とは何でしょうか？それは、人々の健康をサポートし、地球の健康をサポートする ことです。

真実3：サプライチェーンはより効率的である。

藻類は、魚油の24ヶ月以上という期間を大幅に下回るわずか25日間で、オメガ3脂肪酸を豊富に含む油へと完全に精製することができます。サプライチェーンを大幅に短縮することで、藻類油はメーカーに、より純粋で新鮮なオメガ3を提供します。

価格面でのメリットも忘れてはなりません。水温の上昇は世界中の漁業に課題をもたらし、魚油の価格を押し上げています。藻類ソリューションは環境要因から完全に切り離されているため、漁業とは異なり価格変動の影響を受けず、より安定した価格で高品質な製品を提供することができます。

さらに、藻類は管理された屋内施設で収穫され、その油は本質的に純粋であるため、魚油のように収穫後の大規模な精製プロセスを必要としません。クリーンなオメガ3脂肪酸を迅速かつ安定的に供給することを優先する人々にとって、藻類オイルは高品質で信頼性の高いソリューションです。

真実4：オメガ3はすべて同じ品質でつくられているわけではない。

藻類由来のオメガ3オイルは無限の原材料から採取されるだけでなく、魚油製品よりも天然で2倍の効能があります。藻類オイル中のオメガ3濃度が高いということは、従来の魚油製品と同じ効能を得るために必要な量が少なくて済むということです。さらに、管理された室内システムによる生産により、藻類由来のオメガ3は、魚油サプリメントに一般的に見られる重金属や毒素などの環境汚染物質による汚染を受けにくいという特徴があります。この利点は、サプリメントの純度と品質を重視する健康志向の消費者にとって特に魅力的です。

しかし、藻類が魚類よりも優れているのは、魚類だけではありません。亜麻仁やチアシードなどの市場に出回っている魚以外のオメガ3脂肪酸源は、EPAとDHAの最適レベルを維持する効果はあまり高くありません。これは、菜食主義者やベジタリアン、あるいは脂肪分の多い魚などのオメガ3脂肪酸を豊富に含む食品を摂取しない人々にとっては特に重要なことです。¹ 持続可能性や効能を損なうことなくオメガ3の恩恵を求めている人々にとっては、すべてのソリューションが同じように作られているわけではないことを理解することが有益です。

真実5：消費者の64%が植物由来のオプションを好む。

オメガ3サプリメントの人気が健康効果の立証により高まり続けている一方で、海洋資源が直面する持続可能性の課題に対する認識も高まっています。これは、消費者調査の結果を反映したものです。この調査によると、世界中のサプリメント消費者の64%が、植物由来のオメガ3製品があれば、そちらに切り替えると回答しています。² この驚くべき需要は、ベジタリアン向けの代替品に対する消費者の幅広い要求の一部であり、植物由来の食事の人気が高まっていることを受け、多くのカテゴリーで動物由来成分を含まない新製品が増加しています。³

藻類由来のDHAとEPAオメガ3オイルは、この問題に対する理想的な解決策を提供します。食物連鎖におけるこれらの必須脂肪酸の元となる藻類は、天然で再生可能かつ持続性の高い資源であり、環境保護に関心のある消費者の関心を集めています。さらに、魚のような生臭さが少なく、げっぷが出ることもほとんどない（全く出ない場合もある）ため、消費者はより快適な感覚を味わうことができます。藻類由来のオメガを配合したサプリメントは、より魅力的なものとなります。