Taste, Texture & Health

Gesünder. Noch leckerer. Besser für die Menschen und den Planeten.

Bei dsm-firmenich haben wir das Rezept, um eine neue Ära in Sachen Taste, Texture & Health einzuläuten.

Stell dir eine Welt vor, in der du dich nicht zwischen dem, was gut schmeckt, dem, was sich gut anfühlt, und dem, was gut für den Planeten ist, entscheiden musst. Bei dsm-firmenich haben wir das Rezept, um eine neue Ära in Sachen Taste, Texture & Health einzuläuten. Unsere grenzenlose Kreativität und unser breites Portfolio an einzigartigen und nährstoffreichen Zutaten gewährleisten, dass wir Lebensmittel und Getränke anbieten können, die bei den Verbrauchern beliebt sind – für jeden Geschmack und jeden Anlass. We bring progress to life, indem wir gemeinsam mit unseren Kunden daran arbeiten, die Ernährungsgewohnheiten weltweit zu verändern.

Die weltweite Ernährungswende beschleunigen

Wir können Ihnen dabei helfen, gesündere, wohlschmeckende und erschwingliche Lebensmittel und Getränke mit natürlicheren und nachhaltigeren Zutaten zu entwickeln, um das Wohlbefinden der Menschen und den Schutz unseres Planeten zu fördern.

Grundlegende Gesundheit

Verleihen Sie Ihren Produkten mit ausgewogenen Vitaminen, Mineralstoffen, Probiotika und Proteinen einen zusätzlichen Kick oder entfernen Sie weniger wünschenswerte Bestandteile wie Zucker und Salz, ohne dabei den hervorragenden Geschmack zu beeinträchtigen.

Angenehmer Geschmack und angenehme Konsistenz

Von der Geschmacksentfaltung über die Freisetzung und den Schutz bis hin zur Wiederherstellung von Textur, Mundgefühl und Authentizität – wir verfügen über die Marktkenntnisse und das technische Know-how, um Ihnen dabei zu helfen, ein sensorisches Erlebnis ohne Kompromisse zu bieten.

Nachhaltigkeit

Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, das Beste aus der Natur zu gewinnen, um die größtmöglichen positiven Auswirkungen zu erzielen. Dies erreichen wir durch Standards für nachhaltige Beschaffung, die Beschaffung zertifizierter Rohstoffe unter starker Einbindung der Erzeuger vor Ort sowie durch Innovationen, mit denen wir das Potenzial natürlicher Ressourcen besser ausschöpfen können.

Unsere Märkte

Bäckerei, Bars und Konditorei

Getränk

Milchprodukte

Tiernahrung

Pflanzlich

Zubereitung der Zutaten

Herzhaft

Tonarten

Unsere Lösungen& Kompetenz

Taste & Texture

Are you a manufacturer looking to boost taste and texture - even in foods that are low in sugar, salt or fat, or feature alternative proteins? Look no further.

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Sugar reduction

Discover how we can help navigate the complexities of sugar reduction to help create deliciously vibrant, low-sugar foods and beverages. Combining an impressive full-service infrastructure and a comprehensive range of taste modulation and sweetening solutions, you can access the full spectrum of possibilities in successfully solving your taste challenge.

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Health & Well-being

Want to create foods and beverages that benefit health & well-being? We offer a wealth of sustainable solutions and expertise to help you “add the good”.

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Protein transition

As consumers gravitate towards more plant-based food and beverages we’ll help you meet their needs with our proven solutions for taste, texture & health.

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Human Insights

Want to increase the speed and success of your food and beverage product development? Our consumer, market and trend insights can make it a reality.

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Ideation & Design

Looking to grow your new product pipeline? From line extensions to new white-space opportunities, we’ve got you covered.

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Wie können wir Ihnen helfen?

Interessieren Sie sich für eines unserer Produkte oder eine unserer Lösungen? Nehmen Sie Kontakt zu unseren Experten auf, erfahren Sie mehr, fordern Sie ein Muster an oder starten Sie ein neues Projekt.

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