Taste, Texture & Health

より健康的に。より美味しく。人と地球に優しい。

dsm-firmenichでは、Taste, Texture & Healthの新たな時代をリードするレシピを保有しています。

美味しいもの、心地よいもの、地球に優しいもの――そのどれかを選ぶ必要のない世界を想像してみてください。dsm-firmenichは、Taste, Texture & Healthの新たな時代を切り拓くレシピを持っています。私たちの無限の創造力と、ユニークで栄養価の高い原料の幅広いポートフォリオが、あらゆる好みや場面に応じた消費者が求める食品・飲料を実現します。お客様との共創を通じて世界の食の在り方を変革し、進歩を現実のものとします。

世界の食生活変革を加速する

より自然で持続可能な原料を使用した、より健康的で美味しく、手頃な価格の食品・飲料の開発をお手伝いします。これにより、人々と地球のウェルビーイングを高めます。

必須の健康

バランスの取れたビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、タンパク質で製品の価値を高めたり、優れた味を損なうことなく砂糖や塩などの好ましくない成分を除去したりできます。

望ましい味と食感

風味のインパクト、放出性、保護性から、食感、口当たり、本物の味わいの再現まで、当社は市場洞察と技術的ノウハウを有し、妥協のない感覚体験を実現するお手伝いをいたします。

サステナビリティ

私たちは、自然から最大限の価値を引き出し、最も良い影響をもたらすことに取り組んでいます。これを実現するため、持続可能な調達基準、生産地との緊密な連携による認証原料の調達、そして天然資源からより多くの価値を抽出する技術革新を推進しています。

当社の市場

ベーカリー、バー&菓子店

ペットフード

植物由来の

材料の加工

当社のソリューション & 専門知識

  • 味と食感

    低糖質、低塩分、低脂肪、低タンパク質の食品であっても、味と食感を向上させたいとお考えですか?もう探す必要はありません。

  • 砂糖の削減

    糖質制限の複雑な問題を解決し、おいしく活気のある低糖質の食品や飲料を作るために、私たちがどのようにお手伝いできるかをご覧ください。 印象的なフルサービスのインフラストラクチャーと、包括的な味覚調整および甘味ソリューションの組み合わせにより、味覚の課題を成功裏に解決するためのあらゆる可能性にアクセスすることができます。

  • ヘルス&ウェルビーイング

    健康とウェルビーイングに役立つ食品や飲料を作りたいとお考えですか? 私たちは、持続可能なソリューションと専門知識を豊富に提供し、「良いものを加える」お手伝いをします。

  • タンパク質の変遷

    消費者がより植物由来の食品や飲料を求めるようになる中、味、食感、健康に対する当社の実績あるソリューションで、消費者のニーズに応えるお手伝いをいたします。

  • 人間の洞察

    食品・飲料製品開発のスピードアップと成功をお望みですか?当社の消費者、市場、トレンドに関する洞察がそれを実現します。

  • アイデアとデザイン

    新製品パイプラインの拡大をお考えですか? ラインの拡張から新しいホワイトスペースの機会まで、私たちがカバーします。

ご用件をお聞かせください。

当社の製品やソリューションにご興味をお持ちですか?専門家と連絡を取り、詳細を学ぶ、サンプルを請求する、または新規プロジェクトを開始してください。

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